 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Котлеты по-киевски
Для гарнира:
Картофель вымыть, очистить и нарезать дольками. Посолить, поперчить, добавить специи и поставить на 40 минут в духовку при 180 С.
Сливочное масло комнатной температуры смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс. Завернуть массу в виде колбаски в пищевую пленку и поставить на 15 минут в морозильник.
 Одно большое филе с половины грудки разрезать поперек на 2 части, потом аккуратно каждую половинку разрезать на 2 части повдоль. Каждый кусочек через пленку тонко отбить в пласт, одинаковый по толщине. Подсолить, поперсчить. На край пласта положитьнеьольшой кусочек подмороженного масла. И свернуть рулетиком аккуратно, сначала подвернув на масло боковые края. То есть у нас масло не должно вытечь оно должно быть закрыто со всех сторон. Рулетик аккуратно обжать в руках. У вас получится ровная округлая заготовка с начинкой внутри. Обмакнуть котлетку в муку, потом в разболтанное яйцо, в сухари, снова в яйцо и напоследок снова в сухари. Оставить перед жаркой котлеты на 15 минут в холодильнике. Пожарить котлеты со всех сторон на хорошо разогретой с растительным маслом (масла достаточно много) сковороде.
 25.06.2019
Земляничка,
Московская область 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Розы - часть 23 (Наш цветник )Цвергшнауцер (Собаки и щенки)Украшения (хендмейд) (Рукоделие)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Попугаи - 4 (Животные)Квасим, солим, маринуем капусту - 2025 (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: Осенние путешествия (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
Продам новую женскую обувь (Обувь для взрослых (ДО))Репетитор по химии (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Репетитор по истории и обществознанию. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Английский для детей 5-17 лет (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Новые туфли на девочку (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))вещи (Одежда для взрослых (ДО))женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))Фирменные Вещи для девочки от128 до 152см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам женскую одежду 40-44 размера (Одежда для взрослых (ДО))Кому вещи для девочки на рост 140-146см? (Пункт обмена и проката)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.