 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Котлеты по-киевски
Для гарнира:
Картофель вымыть, очистить и нарезать дольками. Посолить, поперчить, добавить специи и поставить на 40 минут в духовку при 180 С.
Сливочное масло комнатной температуры смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс. Завернуть массу в виде колбаски в пищевую пленку и поставить на 15 минут в морозильник.
 Одно большое филе с половины грудки разрезать поперек на 2 части, потом аккуратно каждую половинку разрезать на 2 части повдоль. Каждый кусочек через пленку тонко отбить в пласт, одинаковый по толщине. Подсолить, поперсчить. На край пласта положитьнеьольшой кусочек подмороженного масла. И свернуть рулетиком аккуратно, сначала подвернув на масло боковые края. То есть у нас масло не должно вытечь оно должно быть закрыто со всех сторон. Рулетик аккуратно обжать в руках. У вас получится ровная округлая заготовка с начинкой внутри. Обмакнуть котлетку в муку, потом в разболтанное яйцо, в сухари, снова в яйцо и напоследок снова в сухари. Оставить перед жаркой котлеты на 15 минут в холодильнике. Пожарить котлеты со всех сторон на хорошо разогретой с растительным маслом (масла достаточно много) сковороде.
 25.06.2019
Земляничка,
Московская область 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Лето припасиха, а зима прибериха ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Лук и всё о нём ... часть 4-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Георгины (Наш цветник )Ветеринарные клиники, аптеки и ветврачи Новосибирска и области (Животные)Натяжные потолки (Ремонт и интерьер)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)
Объявления
Женская обувь 40 и 41 размера, кожаная (Обувь для взрослых (ДО))Вещи импортные и обувь на девочку 122-128, 134-140, 146 и 151 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Детские игрушки, пазлы, настольные игры. Новые и в Отс (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам новые и в Отс женские и мужские вещи (Одежда для взрослых (ДО))Много импортных вещей Новых и Бу (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))НОВЫЕ и в ОТС вещи на девочку 152-157 см (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Женские новые джинсы (Одежда для взрослых (ДО))Упаковка для цветов, подставка для ног, фоторамка большая (Товары для дома и семьи. (ДО))Отдам женские сапоги Тамарис, 41 размер (Отдам даром). Хосты. 2025 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.