Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Быстрые котлеты из индейки (без яиц)

фарш из грудки индейки - 600 г
репчатый лук среднего размера - 2 шт.
соль, смесь перцев, сушеный базилик- по вкусу
масло для жарки
смесь салатных листьев для подачи

Лук пюрировать, соединить с фаршем. Посолить, поперчить, приправить по вкусу. Хорошо вымесить массу. Затем фарш "отбить": берём фарш и с силой бросаем в чашу. "Отбиваем" до тех пор, пока фарш не станет вязким, клейким. Затем берём формочку, накладываем в формочку фарш, разравниваем. Формочку снимаем и так формируем далее:

Высота около 7 мм. Смазываем сковороду маслом и поджариваем котлеты на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Подаём со свежими листьями салата.

Примечание: сформированные котлеты легко перекладываются на сковороду, не теряя формы и без дополнительного смачивания разделочной доски.

21.11.2019

Haruka,

Новосибирск

индейка, котлеты Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Тарт без выпечки со смородиной

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Япония (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Всё из клубники (Кулинарные флешмобы)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Летние напитки (Кулинарный форум)Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

отдам разное (Отдам даром)Бандаж дородовый, послеродовый (Товары для беременных и кормящих (ДО))фиалки (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)продам новое (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам новое (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам (Одежда для малышей до года (до 85 см))продам (Одежда для взрослых (ДО))Продам новые вещи (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))зимние, деми сапоги (Обувь для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Быстрые котлеты из индейки (без яиц)

Ваш комментарий