Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Кексы и маффины

Корзиночки из тыквы с яблоком

 
Корзиночки из тыквы с яблоком
 
Нашла рецепт на просторах интернета. Корзиночки получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Они нежные и вкусные.
 
  • 100г творога 5%
  • 200г тыквенного пюре
  • 50г рисовой муки
  • 50г кукурузной муки
  • 40г пшеничной муки в/с
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 1 яблоко
  • 12 шт. ягод жимолости
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • корица
 
Тыкву я запекаю в духовке (автор предлагает в микроволновке, но после микроволновки тыква водянистая, требует много муки, а для тыквенной выпечки это плохо)

В миске смешать блендером творог, тыкву, яйцо, сахар. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости тыквы и своих вкусовых пристрастий.

Корзиночки из тыквы с яблоком

В миску просеять всю муку с разрыхлителем, замешать тесто. Оно рыхлое, т.к. и рисовая, и кукурузная мука клейковину не образуют.

Корзиночки из тыквы с яблоком

В формы складываю бумажные формочки и раскладываю в них тесто. У меня получилось 12 формочек примерно по 44-45 г. Тесто слегка приминаю мокрыми пальцами.

Корзиночки из тыквы с яблоком
Корзиночки из тыквы с яблоком
 
В каждую формочку складываю по ягоде жимолости и несколько кусочков яблока (просто вдавливаю их в тесто). Сверху присыпаю корицей.

Корзиночки из тыквы с яблоком
Корзиночки из тыквы с яблоком

Духовку разогреваю до 180°С. У меня корзиночки выпекались 40 минут.

Корзиночки из тыквы с яблоком

Остужала корзиночки на решетке. Разлом:

Корзиночки из тыквы с яблоком

 
21.12.2022
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама