 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Молочные коржики из СССР на растительном масле Кто застал те времена, помнит, что в буфете продавали коржики за 8 копеек и чай за 2 копейки. Это было и вкусно, и сытно. И сейчас вспоминается с доброй улыбкой. По интернету ходит масса разных рецептов, ГОСТ вообще призывает делать их с маргарином. Но маргарин в те времена и сейчас это две большие разницы, хотя и тогда это было не самое полезное изобретение. Поэтому я собрала рецепт из разных вариантов и решила сделать одну партию с подсолнечным маслом, а другую со сливочным. Количество продуктов на одну закладку противня плиты 50 см:
В чашу миксера складываю сахар и яйцо и взбиваю до растворения сахара. У меня очень маленький миксер и в нем очень удобно замешивать маленькие порции/  Затем добавляю молоко, соль, продолжаю замешивать на первой скорости, потом ввожу масло и продолжаю взбивать.  Просеиваю муку с разрыхлителем в отдельную чашу. И понемногу начинаю всыпать муку в чашу миксера. Первые порции он ещё перемешивает, потом миксер убираю и замешиваю тесто лопаткой. Мука у всех разная, поэтому всю её ни в коем случае сразу не всыпайте, вам её может понадобиться больше или меньше. Тесто получается мягкое, к рукам не липнет.  Раскатываю его в пласт и вырезаю формой коржики. Тесто не надо раскатывать тонко, иначе пряники будут тонкие и хрустящие, но тоже вкусные. Толщина теста должна быть примерно 0,8-1 см. Я ещё посыпала коржики сахаром и слегка вдавила его в поверхность. Я ещё посыпала коржики сахаром и слегка вдавила его в поверхность. Выпекаю в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15 минут. За духовкой нужно следить, они так же у всех разные.  Вот и всё! Вкусные рассыпчатые коржики готовы!   14.02.2023
ИРРА
Новосибирск 
 Читать не учили? Или домашнее несистематическое образование не позволяет нужные слова в тексте увидеть?  |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Крым 2024 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Белый цвет! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА Holy Land Christina GiGi LEBEL (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖- ✈️Получили отгрузку от 18.04 ✈️ (Зарубежные покупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)НаТаЛи**HappyWear скоро СТОП**СУМКИ**СаДоВоД СТОП 12.05-стр 1064 (Коммерческие предложения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.