 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Новогодний "колодец" для бутылки
Делается тесто на любимое песочное печенье. Я делаю так:
Для украшения:
Перемешиваю миксером для размягченный маргарин с сахаром пышности. Вбиваю желтки. Добавляю гашеную соду, ванилин. И досыпаю муки, около 2-2,5 стаканов, зависит от маргарина. Тесто может немного прилипать к рукам, лучше не пересыпать муки, а то печенье твёрдым станет. Долго не месить. Положить в пакет и убрать в холодильник на полчаса-час. Раскатать брёвна, у меня длиной с короткую сторону А4, для красоты бока лучше обрезать ножом. Выпекать минут 10-15. Очень тонкие брёвна лучше не делать - сломаются. Сделать безе из 2 белков и 150 г сахара. Я добавляю 30 г сахара в белки, остальные 120 г кладу в кастрюлю, добавляю 40 г воды и ставлю на медленный огонь. Начинаю взбивать белки. Как закипел сироп, засечь 5-7 минут, потом убрать с огня, к этому моменту белки уже взобьются. Как сироп немножко остынет, влить тонкой сироп струйкой в белки, взбивая дальше. Слепить колодец, сделать сосульки, посыпать кокосовой стружкой. Я обычно делаю числа 30 декабря. До 5-го съедается как-то незаметно. 02.12.2018 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Вопросы о загрузке форума, проблемы со входом\выходом (Обсуждение сайта и форума)Готовим на мангале (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Для девочки размер 31-35 б/у (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Для девочки 110-122 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Девочке 152-170 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Девочке 122-152 (gymboree H&m crazy8 Next asda и др) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Репетитор по математике и физике, 32 года стажа. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Новая и б/у обувь (Барнаул ДО Обувь для детей)Пристрой! Обновила 10.08 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Одежда - цены Сп. Верхняя + к школе! (Барнаул. ДО Детская одежда )Новый диспенсер для бумажных полотенец (Пункт обмена и проката)Новые настенные лотки для бумаги (Пункт обмена и проката)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности