 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы
Куриная колбаса домашняя Получается около 1 кг вкусной нежной колбасы. Если 1/5 куриного мяса заменть говядиной, колбаса изменит цвет на розовый.
Куриное филе измельчить блендером (именно блендером или измельчителем с ножами) вместе со сливками, зубчиком чеснока и 2 сырыми белками. У вас должно получиться однородное пюре. Добавить крахмал, соль, специи. Перемешать. Выложить массу на фольгу, сложенную вдвое. Сформировать батон колбасы. Завязать края. Положить батон в пакет для запекания, перевязать сам батон в двух местах туго (крепко) шпагатом или ниткой.  Варить колбаску в большом количестве воды на среднем огне минут 40-50. Или положить в рукав для запекания, сформировать батон и варить в пароварке минут 40-45.. Вытащить на решетку и полностью остудить. Убрать в холодильник часов на 12 или на всю ночь. Структура колбасы станет плотнее. Остывшую нарезать на порционные куски - и с хлебушком...
 21.05.2024
Ксеньчик
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Русская кухня - многообразие традиций (Кулинарный форум)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Черногория (Montenegro) Будва, Подгорица, Тиват Ульцинь и др (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
Цветочки на "Гагаринской" и "Березовой Роще". (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Многолетники. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Продам детские книги (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Польша Белоруссия размер 48-52 обновление 23.07 (Одежда для взрослых (ДО))Босоножки туфли Edart новые размер 39 (Обувь для взрослых (ДО))Репетитор по химии, преподаватель ВУЗа, кандидат химических наук (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Жираф- цифра 1 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Автомобильный подогреватель бутылочек (Автомобильная ДО )Женская одежда 42-56 размер и мужские рубашки (Одежда для взрослых (ДО))ботинки стелька 25-26 см, сабо (Обувь для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности