Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Творог, сыр, масло, кисломолочные продукты

Творожные кнедлики с вишней

Я сегодня сделала на завтрак творожные кнедлики, давно забытый вкус детства. Поскольку толком не помнила, что складывать и сколько, то делала больше по наитию. Следующий раз точно взвешу, а пока так.

С утра сделала творог (1 л молока+1л кефира). Творог отцедила, протерла через сито. На эту массу творога добавила 2 ст.л. манки, 2 ст.л. сахара, 1 слегка взбитый белок и оставила постоять (стояли больше часа). Затем разделила на 2 части - одну на творожники, вторую на кнедлики.

1. На огонь поставила маленькую кастрюльку (у меня диаметр 14 см). Добавила чуть-чуть соли, 1 ч.л. сахара без горки.
2. На кнедлики из творожной массы взяла 4 ст.л. (каждая с горкой)
3. Добавила 1 ч.л. муки, перемешала, разделила на 4 части.
4. Выложила их на доску, посыпанную мукой, обваляла в муке.
5. Внутрь в каждый вложила 1 замороженную вишенку.
6. Кнедлики сложила в кипящую воду, варила 10 минут. Затем вытащила шумовкой, сложила на тарелку, посыпала сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Ела со сметаной.

10.11.2014

ИРРА,

Новосибирск

Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Несерьезно о серьезном, или еще раз про первую любовь

[Рецепты от сибмам]

Идеальные манты

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.