Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

Торт "Клубничная шкатулка" 

 
Торт Клубничная шкатулка
 
Очень вкусный и простой в исполнении торт. Говорят, вкусно и с малиной.
 
Для бисквита: 
  • 5 яиц 
  • 3/4 стакана сахара (я беру полный) 
  • 1,5 стакана муки + 1,5 ч.л. разрыхлителя 
  • 3 ст. л. какао (я всегда делаю без него) 
Для крема: 
  • 0,5 л сметаны 25% (не экономьте на сметане!) 
  • 1 стакан сахара 
 
  • Клубника - 350-400гр 

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Круглую разъемную форму смазываем маслом, дно я застелила бумагой для выпечки. Выливаем массу, ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут (или до готовности). Готовый корж вынуть и остудить. 
 
Сметану смешать с сахаром (не взбивая), клубнику помыть и обсушить (никогда не обсушиваю). 
 
У коржа срезаем крышку, острым ножом делаем бортики, вычищая середину. Должна получиться "шкатулка" с бортиками. Промазываем ее сметаной, выкладываем нарезанную пополам клубнику, снова промазываем кремом и накрываем бисквитом, взятым из середины (я разрезала его пополам, потому что не входил), затем снова крем, клубника, крем. Сверху накрываем крышкой, смазываем кремом и по желанию украшаем ягодой. В холодильнике все это удовольствие должно постоять минимум час, чтобы пропитаться. А лучше - ночь. 
 
 
05.06.2019
Кольцово
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Елена Gt (24/06/2019)
Спасибо за ваш рецепт. Каждый год делаем, после флеш моба.Это так вкусно.

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама