Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Десерт с маскарпоне и клубникой

 

Десерт с маскарпоне и клубникой

Приготовила быстренько с утра замечательный десерт для воскресного завтрака. Количесткво продуктов на глаз.

Маскарпоне взбила с небольшим количеством 20% сливок (сливок, честно скажу, пожалела, оставляла на ежеутренний капучино, надо бы побольше добавлять, размазывать было сложно из-за густоты массы) и ванильным сахаром. Клубнику и мяту помыть, обсушить. Мяту мелко порезать. Клубнику тоже порезать ножом. Смешать. Печенье (у меня савоярди, штук 5-6 ушло) порезала на кусочки. 

 
Десерт с маскарпоне и клубникой
 

Укладка: две порции делала в бокалах от Бейлиса (это сразу для завтрака), и оставшееся сделала в форме, в которой выкладываю тирамису. 

Слои: вниз маскарпоне, потом клубнику с мятой, снова тонкий слой маскарпоне, печенье, сверху снова слой маскарпоне. В форме решила изменить порядок укладки: на маскарпоне выложила савярди, а на него сразу сочную клубнику (чтобы печенье пропиталось соком), сверху маскарпоне. Украсить листиками мяты и ягодами клубники. Перед подачей подержать в холодильнике.

 

 

05.07.2018
,
Барнаул

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Беляна (11/07/2018)
Да, миксером.
Lenasha (10/07/2018)
Маскарпоне взбивали миксером?

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама