 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Десерты
КлафутиЕсли Вы купили переспелую черешню, то из нее можно сделать замечательный французский десерт - клафути. Традиционно этот десерт готовили из черешни или из вишни вместе с косточками, что придавало миндальный (косточковый) вкус. Но с косточками неудобно есть, поэтому добавляют миндальный ликер (вишневый ликер) или миндальную муку. Представляю Вам 2 варианта клафути. С миндальной мукой мне понравился больше. Я использую замороженную вишню, ее надо предварительно разморозить и слить сок. Клафути с миндальным ликером
Разложить вишню по формочкам. Смешать муку, сахар, яйца, ликер и сливки. Тесто получается очень жидким. Разогреть духовку до 180 градусов. Вылить тесто на вишню. Выпекать 40 минут. Посыпать сахарной пудрой. Клафути с миндальной мукой
Миндаль поджарить и хорошо измельчить. Сливочное масло растопить. Соединить муку, миндаль, молоко, сахар, масло и желтки. Белки взбить и добавить к тесту. Аккуратно перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить ягоды в формы. Вылить тесто на ягоды. Поставить формы в духовку. Через 15 минут запекания открыла духовку и положила по ягодки сверху, чтобы они немного утонули в тесте. Выпекать до зарумянивания.
02.07.16, 
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ |
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Прививка деревьев (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Общие (Цитатник)Туры на Горный Алтай, в Шерегеш, в Белокуриху (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Коврижка (Кулинарный форум)Новый год круглый год! (Рукоделие)Я фанат своей дачи - 30 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Вьетнам Часть 7 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)_________________Туристкомпания SUN TRAVELS_________________ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мои спасенные кошки (Помощь животным)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.