Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы

Киш с луком пореем и консервированным тунцом

Для теста:

250г муки;
150г маргарина;
120 мл молока;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка соли.

Для начинки:

2 баночки тунца в масле по 180г;
400г лука порея;
3 яйца;
250г сметаны;
100г сыра.

Холодный маргарин потереть на крупной терке, смешать с просеянной мукой, солью, сахаром. У кого есть комбайн, можно это делать в комбайне, я перетирала руками в крошку. Когда получится крошка, добавить молоко, быстро замесить тесто.
В форме диаметром 26 см распределить тесто по дну и бортикам. Поставить форму с тестом в холодильник хотя бы на час.

rbi

Лук порей порезать колечками, потушить в растительном масле до мягкости. Посолить, поперчить.

Банки с тунцов вскрыть, масло слить.
Минут за 15 до того, как достать форму с тестом из холодильника, включить духовку на 180 С.
Взбить яйца со сметаной (чуть подсолить).
Сыр натереть на терке.

Когда духовка нагрелась, достать форму с тестом из холодильника.
Положить на дно половину порея. На него выложить тунца. Сверху – оставшийся порей. Полить сметанно-яичной болтушкой, посыпать тертым сыром.

киш

Поставить в духовку примерно на полчаса, пока поверхность киша не зарумянится. Я ставила форму ближе к поду печи, боялась, что может не пропечься дно.

Так как едоков у меня дома немного, я сегодня делала половину порции, взяв форму меньшего диаметра. И неразъемную, а керамическую (купила в «Ашане»).
Порей можно заменить на обычный репчатый лук, нарезав его тонкими полукольцами.

18.07.09,
Мираж,
Новосибирск

лук, киш, рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Дача]

Любимый уголок сада. Беседка от Натуса

[Рецепты от сибмам]

Вок по-домашнему

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Малина обыкновенная и крупноплодная (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Доминиканская республика (Dominican Republic) Пунта-Кана (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)*~*~*~* Новогодний стол - год 2022-й *~*~*~* (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Розы - часть 22 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-23. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Денежные деревья (Фотоцветник - авторские темы)Сходиться с таким мужчиной или нет? (Жизнь семейная)Квасим, солим, маринуем капусту - 2021 (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Продам кулер для воды напольный (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))~излишки сортовых фиалок~ (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)И немного на пухлого мальчика 1 год (Отдам даром)Многолетники. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)! Гадаю на цыганских картах ! Василиса Дарьина (Работа и услуги (ДО))Всякая всячина, Нужные нужности.... Мега меняшка-продавашка (Пункт обмена и проката)Разное на Карапузика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Одежда для маленькой девочки . (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам из зарубежных закупок сша_новое, с этикетками (Одежда для взрослых (ДО))Новые ботинки деми (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Киш с луком пореем и консервированным тунцом

Ваш комментарий