Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Морепродукты

Киш с брокколи и морепродуктами

Это нежнейшая запеканка из брокколи и морепродуктов. А какое ароматное и хрустящее здесь тесто...
Очень вкусное и не тяжелое блюдо. Рекомендую!

Киш с брокколи и морепродуктами

Рецепт

Слоеное дрожжевое тесто, для несладкой выпечки - 1 упаковка;
Крабовые палки - 1 упаковка (240 грамм);
Смесь из морепродуктов (морской коктейль) - 1-2 горсточки;
Брокколи - упаковка замороженной;
Сливки 15% - 150мл.;
Молоко - 150 мл.;
Яйца - 5 штук;
Соль, специи, мускатный орех, зелень (лук, укроп).

Замороженную брокколи положить в горячую воду, посолить, дать закипеть, снять с огня - откинуть на дуршлаг.
Морской коктейль, или отварить пару минут в соленой воде или положить в воду, посолить, и поставить в микроволновку на 3-4 минуты, откинуть на дуршлаг.
Крабовые палочки отчистить от пленки, нарезать на крупные кубики.

На форму 22 см.
В слоеном тесте всегда идет 4 пластины, я взяла три из них, положила друг на друга внахлест и раскатала, форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, обрезать края.
Первый слой выложить брокколи, посыпать обильно половиной нормы крабовыми палочками, и морским коктейлем, потом слой зелени, далее слой брокколи, и завершающий слой крабовыми палочками - я их раскрутила.
Взбить яйца со сливками и молоком, посолить, добавить мускатный орех-щепотку, залить в форму.

Киш с брокколи и морепродуктами

Поставить в хорошо разогретую до 200 С духовку. Я выпекала 10-15, потом накрыла фольгой, по истечении 40 минут сняла фольгу, уменьшила до 180 С, пекла еще минут 10, затем добавила до 200 С и допекала уже при такой температуре.
В итоге на запекание у меня ушло ровно час. Смотрите по своей духовке, готовность определите, если середина запеканки не колыхается.

Киш с брокколи и морепродуктами

11.06.09,
Brusnica,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

брокколи, креветки, киш Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

_ _ _ Мишура шуршит в кладовке - скоро 2020 - й (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 7 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Новый год круглый год! (Рукоделие)Собака (Собаки)гадалки, ясновидящие - том 3 (Жизнь семейная)«Геотур» - фирменное турагентство компании TUI (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Новая тема Флешмоба "Жидкие коты и собаки" (Животные)*~*~*~* Новогодний стол - год 2020-й *~*~*~* (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)3е детей и измена (Жизнь семейная)Играем в Тайного Деда Мороза! (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2020!)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.