 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Киш без теста "Овощная корзинка" Киш - это открытый пирог. Основа из теста выпекается отдельно. В этом рецепте основа киша не тесто, а овощи. Результат вас порадует: вкусный, ароматный, яркий киш. Начинку можете менять хоть каждый день.
Основа:
Начинка:
Заливка:
Нам нужно 3 стакана натертых на мелкой терке овощей (кабачок, тыква, морковь, картошка), пропорции произвольные. Картофельный получается плотным, кабачковый - очень нежным. У меня смесь кабачка, лука и моркови. Овощи присолить, через некоторое время хорошо отжать. Добавить 0.5 стакана муки (у меня в этот раз ушло чуть больше), 4 ст.л растительного масла, 1 ст.л. крахмала. По рецепту изначальному нет, от себя добавляю в тесто 2/3 ч.л. разрыхлителя. Тесто выложить в форму 20-24 см (у меня 24), формируя бортики. Запекать при 170 С 15-20 минут. Начинку беру любую. Сегодня в начинке сыр, фарш, грибы и помидоры. Укладываю в выпеченную "корзинку", сверху - заливка. Заливка такая: 2 яйца + 1 ч.л. крахмала + 160 мл молока, подсолить и по вкусу добавить специй. У меня молотый чеснок, черный перец. 30.09.2022
Jean
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Беседка для любителей собак) том 3 (Собаки и щенки)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Турбаза "ЗАРЕЧЬЕ": тихий семейный отдых с детьми на Алтае (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)40 лет отмечать или нет?! (Жизнь семейная)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Готовим со сгущенкой (Кулинарный форум)
Объявления
продажа растений (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Всякое (Отдам даром)Непромокашки штаны 104, куртка 98, краги 1 и 2 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам новую фруктовницу (фьюзинг) (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда для девочек двойняшек (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам новую блузку (Одежда для взрослых (ДО))кеды Ralf ringer (Обувь для взрослых (ДО))***для девочек двойняшек*** (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь для девочек - двойняшек. (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))метрика именная,новая (маргарита) (Отдам даром)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.