Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кетчуп с яблоками

3 кг помидоров
4 шт красных болгарских перцев
5 шт крупных яблок
1,5 ст.л. соли
300 гр сахара
2/3 ч.л. черного молотого перца
2/3 ч.л. молотой гвоздики
50 гр чеснока
1,5 ч.л. уксусной кислоты 70%
0,5 ч.л. красного острого перца, можно не класть

Помидоры, перец, яблоки и чеснок крупно порезать, сложить в кастрюлю и поставить на огонь. Как закипит, варить 40 минут примерно. Прямо горячую массу перемолоть погружным блендером. Все протереть через сито. Протертую массу выложить в кастрюлю, добавить соль и все оставшиеся специи, и уксус.

Поставить на огонь, дать закипеть и варить на медленном огне периодически помешивая еще примерно 40 минут. По мере варки попробовать и добавить недостающие специи или соль по вкусу. Разлить готовый кетчуп по стерильным банкам, закатать. Я обычно кетчуп разливаю в литровые бутылки из-под сока.

02.09.2017
Варвара Плюшкина,
Искитим

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Светлаяна (10/09/2022)

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный кетчуп получился.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Расписание ОГЭ и ЕГЭ-2025 и изменения в минимальных баллах

[Новый год]

Новогодние события в Новосибирске: о парках и скверах, конкурсах и гуляниях

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)Розы - часть 23 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кетчуп с яблоками

Ваш комментарий