Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кетчуп "Шашлычный"

Сладко-остренький вариант. Именно сладко. Получился очень нежный, достаточно густой. Не содержит уксус. Наверное, и детишкам кто постарше, тоже пойдёт вместо магазинного кетчупа. Будет отлично к курочке, индейке, макаронным и, возможно, к рису. По остроте - не огнедышаще, но остринка чувствуется.

350г помидоров
100г яблок (лучше не Семиренко, могут не провариться)
200г слив
70г лука
50 мл воды
40г сахара
1/5 ст.л. соли
1 штучка гвоздики
1 горошина душистого перца
1 ч.л. приправы "Для шашлыка" (если нужно сильно остро, можно увеличить - тут по вкусу)

Овощи и фрукты моем, чистим. Режем всё некрупно. Складываем слоями в кастрюльку, плюс воду и варим минут 40-45 на небольшом огне. Пробить блендером. Добавляем специи, соль и сахар, ещё варим минут 30 минут до небольшой густоты (уже без крышки). Снимаем, вынимаем горошину и гвоздику. Когда остынет - загустеет.

На выходе - баночка 500г.

25.09.16,
Мария Никольникова,
Новосибирск

соус Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Сад]

Подготовка кустов и деревьев к зиме в октябре

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Морские свинки - 6 (Животные)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Кетчуп "Шашлычный"

Ваш комментарий