Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Кексы и маффины
Кексы со снытью
На 6 шт. кексов:
- сныть 50 г
- банан 1 шт.
- финики 80-100 г
- сметана 1/2 ст.
- растительное масло 1-2 ст.л.
- мука 100-120 г
- сода 1/3 ч. л.
Специи для сладкой выпечки:
Зелень, банан, финики, сметану и растительное масло всё вместе пробить блендером до состояния пасты. Если фиников нет, то можно их заменить мёдом (3-4 ст. л.) Всыпать специи. Муку соединить с содой и вмесить в приготовленную пасту. Должно получиться вязкое тесто. Разложить тесто в формочки для кексов. Получается 6 шт.
Выпекать при 180 С 45-50 минут.
Новосибирск