 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины
Шоколадный кекс из кабачков
Его нужно потереть на крупной терке и отжать сок. Чтобы быстрее сок отжать, можно слегка подсолить уже натертую смесь. Соль выйдет вместе с соком. Затем готовим тесто. Для этого в одной миске смешиваем все сыпучие ингредиенты, а в другой все жидкие. Сыпучие ингредиенты:
Жидкие ингредиенты:
Сразу скажу, что 2 ложки крепкого кофе - это уже в растворенном виде. Я кладу чайную ложку с горкой кофе и заливаю ложкой кипятка. Получается очень концентрированный раствор. А йогурт берите простой, без кусочков фруктов. Я использую фругурт.
Итак, у нас получилось три миски, содержимое которых нужно смешать. Сначала жидкое и сухое, потом туда же добавляем наш кабачок.
Все тщательно перемешиваем, форму прокладываем бумагой для выпечки, выливаем всю массу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.
Пока кекс выпекается, я тру на терке шоколад (вчера под рукой были только конфеты, поэтому в дело пошли они) и посыпаем им горячий кекс. Обязательно горячий, чтобы шоколад расплавился. И тогда получается просто объеденье!!!
Очень советую всем испечь это чудо. Главное - хорошо отжать кабачок, иначе кекс не пропечется внутри. Я делала его раз 10 точно, может и больше. Гости сначала восторгаются его корично-шоколадным вкусом, а потом изумляются, узнав что он из кабачков. Ну, а это мои мальчишки в гостях у бабушки уплетают за обе щёки.
Я вообще не понимаю, как можно иметь свой огород и не пить чай из свежезаваренных малиновых, смородиновых, вишневых листочков. Очень люблю мелиссу. Но все таки больше в нашей семье полюбился чай из смородины. Это же самый настоящий вкус лета!!! И нет ничего проще - сорвал листочки, залил горячей водой, через 5 минут готов витаминный освежающий напиток. Главное на заваривать кипятком. Лучше сначала ошпарить листья кипятком, а залить уже просто горячей, чтобы побольше витаминов сохранилось в чае.
02.08.2012 
|
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Наши обеды и ужины-18. Фото обязательно, рецепт (Кулинарный форум)МАГАЗИН ПУТЕВОК НОВОСИБИРСК - Вам позавидуют попутчики! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наш цветник (Наш цветник )Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 6 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Крым- автопутешествие из Новосибирска! (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Адениумы любовь моя (Фотоцветник)Розы - часть 20 (Наш цветник )Флешмоб "Время путешествий 2019 " Том #5 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Предсвадебные сомнения (Свадебный форум)Я фанат своей дачи - 32 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.