 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины
Творожный кекс по ГОСТуРецептов приготовления кексов очень много. И всегда хочется попробовать что-то новенькое. Чаще я стараюсь готовить по новым рецептам. Так интересней. Эксперементируешь, пробуешь, иногда удивляешься... Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления кекса по ГОСТу. Это как раз тот кекс, к приготовлению которого возвращаешься снова и снова. Рецепт проверенный, выпечка получается нежная и очень вкусная.
 Ингредиенты:
Количество ингредиентов можно уменьшить ровно на половину, если форма для кекса маленькая. Из этого количества продуктов я пеку один большой кекс (выход по ГОСТу указан 1 кг готового изделия). Форма у меня прямоугольная, примерно 25 на 15 см.
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. 2. К масляно-сахарной смеси добавляем яйца и ещё раз хорошо взбиваем. 3. Добавляем протертый творог (важно, чтобы не было крупинок) и снова хорошо перемешиваем миксером. 4. Добавляем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем тесто. 5. Форму смазываем мягким сливочным маслом. Отправляем тесто в форму и ставим её в предварительно разогретую до 180 С духовку. Выпекаем 50-60 минут при температуре 180 С. У меня кекс печется ровно час. Через 30 минут накрываю верх фольгой.  Ждем полного остывания кекса и нарезаем. Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Любители кукол! Пообщаемся?!) Том 19. (Клуб любителей кукол)Искитим, Линёво, КСМ, Евсино - 3 том (Место встречи )_ _ _ Что такое осень ? ... это - ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)Перцы ... том 6 от выбора сорта до сбора урожая (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Новая тема Флешмоба: Гордый профиль (Животные)Овощи, запеченные в омлете (Кулинарные флешмобы)Колдуны (Кулинарный форум)Льготная ипотека'20г. на новостройки под 6.5%. ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.