Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Кекс на топленом молоке

топленое молоко - 300 мл
ирменьский творожок - 100 г *
сахар - 100 г
1 яйцо
мука пшеничная - 350 г
разрыхлитель - 12 г

Растереть блендером творожок с сахаром, яйцом, добавить молоко, всё тщательно перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в жидкую смесь, размешать.

Форму смазать маслом, вылить в нее тесто. Выпекать при 180 градусах 40 минут (готовность проверять лучинкой), при необходимости время добавить. Кекс очень сильно поднимается, форма нужна большая, не меньще 24 см. У меня серединка даже выплюнулась, но зато пропекся хорошо. Перевернуть на тарелку, дать остыть и подавать к столу.

Я к нему сварила какао и получила потрясающе вкусный полдник! Попробуйте испечь этот кекс и, я надеюсь, вы не разочаруетесь! Очень нежно, воздушно и вкусно. Цвет у коржа кремовый, аромат непередаваемый.

*Это мягкий творожок, у него пастообразная гомогенная консистенция. Можно посмотреть любые детские творожки мягкие, Данон, биобаланси т.п. По-моему, ещё у Простоквашино мягкий творожок есть. Можно и на обычный творог заменить, просто муки меньше уйдёт. Но мне вариант мягкого творога нравится больше.

05.10.2018
ИРРА,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Поделки]

Поделки и игры с одуванчиками

[Рецепты от сибмам]

Блюда из клубники

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Во саду (не в огороде!) девушка гуляла... (Сады Сибири - авторские темы)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: желтый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Продам черенки петунии (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода). Хосты. 2025 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Шлейка с поводком. (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Отдам (Отдам даром)Средство для очистки воды в бассейне. (Товары для дома и семьи. (ДО))Горшки, 7.5л черные литые. Лилии, сирень Аукубафолия. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Детки кактуса . Отдам ! (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Новые деми парки premont д/д, р. 116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Женские вещи 44 размера (Одежда для взрослых (ДО))Платье Акула 146-152 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кекс на топленом молоке

Ваш комментарий