Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Кекс на топленом молоке

топленое молоко - 300 мл
ирменьский творожок - 100 г *
сахар - 100 г
1 яйцо
мука пшеничная - 350 г
разрыхлитель - 12 г

Растереть блендером творожок с сахаром, яйцом, добавить молоко, всё тщательно перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в жидкую смесь, размешать.

Форму смазать маслом, вылить в нее тесто. Выпекать при 180 градусах 40 минут (готовность проверять лучинкой), при необходимости время добавить. Кекс очень сильно поднимается, форма нужна большая, не меньще 24 см. У меня серединка даже выплюнулась, но зато пропекся хорошо. Перевернуть на тарелку, дать остыть и подавать к столу.

Я к нему сварила какао и получила потрясающе вкусный полдник! Попробуйте испечь этот кекс и, я надеюсь, вы не разочаруетесь! Очень нежно, воздушно и вкусно. Цвет у коржа кремовый, аромат непередаваемый.

*Это мягкий творожок, у него пастообразная гомогенная консистенция. Можно посмотреть любые детские творожки мягкие, Данон, биобаланси т.п. По-моему, ещё у Простоквашино мягкий творожок есть. Можно и на обычный творог заменить, просто муки меньше уйдёт. Но мне вариант мягкого творога нравится больше.

05.10.2018
ИРРА,
Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Песни]

Листья по ветру летят: детские песни про осень

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Клетка для хомяка, большая, в очень хорошем состоянии (Животные)Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)АКВАРИУМИСТИКА том 11 (Животные)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 10 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Учительница вашего ребенка- проститутка) (Жизнь семейная)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Хэллоуин празднуете? (Все о праздниках и подарках)Розы - часть 22 (Наш цветник )Наши обеды и ужины-23. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Шью и вышиваю (Хвастушки рукодельниц)

Форум

Объявления

Бальзамины махровые, Фуксии, Бегонии Вц махровые, Кампанула (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Верхняя одежда на парня (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Новая и б/у одежда для девочки 3 + (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь для девочки 30р (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Новые брюки и джинсы Desalitto (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Школьные туфли для девочки Woopy Ortoperdic (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Новые женские Crocs, w6, 36р. (Обувь для взрослых (ДО))Для М и Д (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Демисезонные сапоги и ботинки, кожа. Обувь 37-38 размер (Обувь для взрослых (ДО))Продам дачу Снт Восток 6сот (Недвижимость (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кекс на топленом молоке

Ваш комментарий