Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

Шоколадно-шоколадный кекс

Я люблю этот экспресс - рецепт: всё быстро, минимум продуктов. Результат - нежнейший десерт, пропитанный шоколадным соусом.

0,5 стакана молока
0,5 стакана сахара
0,5 стакана рафинированного растительного масла
2 ст.л. какао (с верхом)

Всё смешать (можно миксером, я энергично ложкой). Половину полученной смеси отливаем в другую ёмкость и в сторону её. Она понадобится позже. К оставшейся смеси добавляем:

1 яйцо
0,5 ч.л. ванильного сахара
0,5 стакана муки, смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя

Размешать очень хорошо, чтобы без комочков и однородно. Получается тесто как густая сметана. Выливаем его в небольшую форму, смазанную маслом (у меня 24х7х14, можно разъёмную) и выпекаем при 180 С минут 20-30, в зависимости от особенности вашей духовки.

Вынимаем форму из духовки, выливаем на кекс (прям на горячий и прям в форму) ту смесь, что в сторонку оставили. Зубочисткой делаем много "наколов" в кексе (по всей длине) - это чтобы соус максимально пропитал кекс.

Даём остывать и пропитаться. Перед тем, как вынуть кекс из формы, я ложечкой аккуратно по всему периметру формы зачерпываю соус и наношу на верх, равномерно распределяя его. Аккуратно выкладываем на красивое блюдо и дегустируем.

24.03.2018
Мария Никольникова,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

шоколад Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Отношения]

Почему тренинги не работают

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 5 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Томаты - том 13 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Беседка для любителей собак))) (Собаки)Фотоболото. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Я фанат своей дачи - 32 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Чмок в губы (Жизнь семейная)Муж убегает к маме при ссоре, оскорбляет меня (Жизнь семейная)База «ЗАРЕЧЬЕ» и кафе «1GOOD DAY» (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Гейхеры и гейхереллы (Наш цветник )В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.