Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты  »  Домашние конфеты

Бразильские конфеты "Кажуазинью" - с орехом кешью 

 

Бразильские конфеты

Делаются эти конфеты с арахисом, причем дробленым. А название такое из-за пирамидальной формы - в такой пирамидке растут эти орешки. 
  • 1 банка сгущенного молока (380г) 
  • 1 ст.л. сливочного масла 
  • 2 ст.л. какао 
  • 100 г молотого арахиса, предварительно обжаренного. 
  • мелкий сахар 
  • несколько орешков кешью 

Сгущенку, масло, какао и дробленый арахис положить в кастрюльку с толстым дном. Хорошо перемешать. Поставить на огонь, дать закипеть, очень хорошо перемешивать. Сразу сделать огонь самый тихий, и постоянно помешивая, чтобы не пригорело, держать на огне 10 мин. Масса должна стать густой и блестящей. 

 
Бразильские конфеты  Бразильские конфеты


Выложить в чашку и поставить на холод остывать примерно на 1 час. 

 
Бразильские конфеты


Теперь руки смазать сливочным маслом и разделить массу на равные порции. 

 
Бразильские конфеты


Вылепить из массы грушеподобные пирамидки. Каждую обвалять в сахаре и сделать в основание пирамидки орешек кешью. 

 
Бразильские конфеты  Бразильские конфеты


У меня случилась "авария" - оказывается эти орешки доели. Я сделала вместо них миндаль. Но это нисколько не испортило вкус. 

 
Бразильские конфеты


Конфеты хранить в холодильнике. 

Я на них вместо сахара попробовала другую посыпку - белые маленькие шарики, тоже нормально. 

Я бы все эти конфеты покрыла шоколадом, было бы вообще вкусно.

 

 

31.10.16,
,
Искитим

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама

Реклама