Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Горячее: мясо и птица    Блюда из птицы

Кавателли с курицей в сливочном соусе песто (итальянская кухня)

 

На две порции
  • Кавателли -200г
  • Филе куриное (половина грудки) - 1 шт.
  • Сливки для соуса - 100г
  • Соус (песто (у меня покупной) - 30г
  • Соль (по вкусу)
  • Масло оливковое (для жарки)
Каватели отварить в кипящей подсоленой воде до готовности 8-10 минут.

Куриное филе необходимо посолить и обжарить с двух сторон на разогретом масле до готовности. Выложить на отдельное блюдо и прикрыть крышкой, так мясо останется сочным.

В масло, оставшееся от жарки филе, добавить сливки, размешать, посолить по вкусу.

Затем к сливочной массе добавить готовое песто и размешать.

Наш соус готов: очень просто и занимает пять минут!

Теперь в соус выкладываем отварные кавателли, размешиваем, прогреваем немного и подаем.

Обжареное филе нарезаем на кусочки, выкладываем непосредственно на пасту.

Откупориваем бутылочку хорошего красного вина и насладаемся ужином в приятной компании, незабыв немного "поколдовать "!!! 
 
 
 
04.08.2013
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Ваш комментарий:



Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама