Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка

Катлама с сыром и зеленью

 
Катлама с сыром и зеленью

Вкусный сытный завтрак для  маленькой семьи.
 
  • мука - 350 г
  • вода - 200 мл
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • Сливочное масло растопленное - 50 г
  • сыр твердый - 200 г
  • укроп свежий - 20 г
 
В теплую воду добавить соль и 1 ст. ложку растительного масла, перемешать до растворения соли. Всыпать просеянную муку. Сначала ложкой, потом руками замесить тесто. Тесто должно получиться в меру мягким, абсолютно не прилипающим к рукам, поэтому корректируйте необходимую структуру теста добавлением небольшого количества муки при необходимости. Тесто разделить на 3 части. Раскатать тонкие лепёшки, смазать растопленным сливочным маслом, выложить начинку, сделать лепёшки одним из способов (улитка или конус)
 
Катлама с сыром и зеленью
Катлама с сыром и зеленью
 
Раскатать в лепешку по диаметру сковороды.
 
Катлама с сыром и зеленью
 
Обжарить на смеси растительного и сливочного масла с двух сторон. 
 
Катлама с сыром и зеленью

Я попробовала оба способа сворачивания, улиткой мне показалось проще.
 
 
24.05.2022
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Епифания (19/06/2023)
Шикарно! Обязательно попробую

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама