 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Картошка по-березовски
Краткая предыстория: в Новосибирске появилась "Крошка-картошка"... Семь лет назад попробовала ее в Москве, и очень она мне понравилась... Ела ее там постоянно. Очень хотелось повторить. Но мне рассказали, что они отбирают специальную картошку - особый сорт. Готовят ее в специальной печи при высокой температуре... В общем, я, наивная, поверила. Недавно приехала к деду в деревню и смотрю - на столе лежит мелкая картошечка, с куриное яйцо - полкуриного яйца, сморщенная такая. Мне как-то не очень аппетитной показалось. Холодная. Дед чистит. Ну, я за разговором решила все-таки попробовать, макаю в соль ее - вкусно!!! Съели и не заметили!! Лучше любых чипсов и полезнее (масла-то нет, в духовке витаминов больше сохраняется). А потом угостилась горячей. Какая вкуснота!! Готовится просто. Мелкая картошка моется (с яичко куриное, даже крупное), обваливается в соли и кладется на противень. В духовку на 180-200 градусов, пока не сготовится (кожица сморщится и будет легко протыкаться вилкой), если мелкая картошка - недолго. Уехали из деревни,а картошку мелкую специальную не взяли (дед отбирает мелкую и не червивую). Дома я взяла среднюю картошку и порезала пополам! Так же прекрасно пропеклась и быстро относительно (никаких специальных печей и температур). Ребенку, конечно, с кожурой не даю, но сама уминаю только так. Кожурка, да еще в соли обсыпанная - очень вкусно, а главное, полезно (не боюсь есть, поскольку своя деревенская картошка, без всяких поливов усилителями роста и т. д). Очень рекомендую. Теперь картошку еще ребенку разрезаю пополом, маленькой ложечкой перемешиваю горячую картошку (!!) прямо внутри с маслицем (Валио особенно идет к картошке) и добавляю тертого мягкого сыра, опять внутри половинок аккуратно мешаю!! Ребенок ложечкой все выковыривает и ест, не успеваю новых лодочек делать. Ничуть не хуже, чем "Крошка-картошка"! Можно при желании на половинки положить еще и салат (как там делают). Только не забывайте горячую разрезанную картошку сразу помешать внутри с маслицем,если картошка суховата (это от сорта зависит). 18.02.2008 
  так запекать не пробовала,но обязательно попробую (если малыш даст) |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Розы - часть 23 (Наш цветник )Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваш завтрак (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)стоп 25.03 Греческие ОЛИВКИ, МАСЛО//КОФЕ /ЧАЙ/ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2026 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✦ SHOPTOP BRANDS. ✦ БРЕНД БАЙЕР СЕРВИС ✦ США ✦ ЕВРОПА ✦ ЯПОНИЯ ✦ (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---🌼 Акция весны -10-20-30% с1🌼 (Зарубежные покупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности