Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Картофельная каша. Финская кухня

Картофельная каша это традиционное финское блюдо, похоже на наше пюре, но в него добавляется мука.

картофельная каша

1 кг рассыпчатого картофеля
вода
1/2 л молока
1 дл пшеничной или ржаной муки
соль

Отварите картофель до готовности в несоленой воде.
Слейте воду (не выливайте ее, оставьте в отдельной посуде) и тщательно растолките картофель в пюре.
Добавьте часть слитой воды и молоко. Если не хотите использовать молоко, можно добавить кипящую воду.
Добавьте жидкости столько, чтоб получилась жидкая кашица. Нагрейте до кипения и добавьте муку, столько, чтобы получилась густая каша. Варить до готовности муки, ржаная мука готовится дольше. Добавьте соль и сливочное масло. На следующий день можно оставшуюся кашу разогреть на сковородке, очень вкусно.

17.05.10,
Рецепт с сайта http://www.kotikokki.net/
Перевод Наташка

картофель, национальный рецепт Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Галина (Гость) (16/03/2014)

Картофельная каша:картофель трется натерке лучше как на корейскую морковь,промывается хорошо закладывается в кастрюлю,посолить,и ставится можно в кастрюлю с водой или скороварку и парится 15-20 минут очень вкусно и как гарнир и просто с маслом

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Новогодние пряники от Gorgona

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Ваш завтрак (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Шопперы из старых джинсов (Хвастушки рукодельниц)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья, плоды (Фотофорум. Все о фото)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Картофельная каша. Финская кухня

Ваш комментарий