Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Карри с баклажанами по-цейлонски

баклажаны - 5-6 шт. среднего размера
лук репчатый - 2 шт.
перец болгарский - 3-4 шт среднего размера
чеснок - 4-5 зубчиков + 3-4 зеленых перышка
петрушка - пучок
кокосовое молоко - 500-600 мл
растительное масло - 2-3 поварешки

Специи:

гарам масала - 1,5 ч.л
карри в порошке - 2-3 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
кайенский перец - 1 ч.л
соль - 1,5 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
горчичный порошок - 2/3 ч.л.

Баклажаны помыть, порезать поперек на три части, затем каждую часть пополам и каждую половину на три части. Получаются средней величины продольные кусочки. Перец помыть, почистить, порезать пополам и повдоль на несколько частей. Луковицы почистить, разрезать на 4-6 частей. Чеснок мелко порезать, перышки порвать на несколько частей. Все составляющие смешать, поместить в кастрюлю или казанок.

Кокосовое молоко влить к овощам. Все специи добавить к овощам и молоку, перемешать, поставить на огонь, минут на 25-30, постоянно помешивая. Все! блюдо готово!

Подавать с рассыпчатым рисом, отваренным в подсоленной воде.

15.08.2018
Prodagnik,

Мочище

баклажаны Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Начинки для фаршированных яиц

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб Кошка с собакой - дружба? (Животные)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Пользовались ли вы услугами ландшафтного дизайнера? ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Декоративные крыски (Животные)Флешмоб Время путешествий: Морская техника" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Кукольная клиника (Клуб любителей кукол)Рукоделье-2 (Клуб любителей кукол)Скрепыши (Хобби. Коллекционеры. Настольные игры)Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)

Форум

Объявления

💯% original ПАРФЮМЕРИЯ~Атомы~РАСПИВЫ~ Косметика (Коммерческие предложения)ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА! (Зарубежные покупки)*** САМАЯ ВКУСНАЯ ИКРА КЕТЫ + МОРЕПРОДУКТЫ, РЫБА *** (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Обои! Плитка! Наполка! Сантехника! Люстры! Техника! РЕМОНТ 100% (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)👠 👟👢Одежда, обувь и сумки ТУТ. джинсы Монт*ана 👜👖 (Коммерческие предложения)Удачи на Даче! # Ваш дом и сад # ЦИОН/Мульчаграм (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Карри с баклажанами по-цейлонски

Ваш комментарий