Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

Капуста, запеченная в духовке

Очень простой рецепт. Мне, как любительнице капусты, результат понравился. Со сметанкой очень вкусно! Капуста мягкая, пропитанная специями, немного сливочного вкуса благодаря маслу. Отличается, конечно, от просто отваренной капусты.

вилочек белокочанной капусты
масло сливочное размягченное
масло растительное рафинированное
соль, перчик по вкусу
специи по вкусу

Для этого блюда используются кружочки капусты сверху до кочерыжки. Но мне кажется, можно отрезать и с кочерыжкой, просто аккуратно ее из центра вырезать. Я взяла маленький кочанчик, т.к. мне надо было всего два порции.

Вымыла, отряхнула воду. Самую верхушечку срезала, ее потом использую в супе. Отрезала два "колёсика" толщиной сантиметра два.

С одной стороны пласт капустный намазала размягченным сливочным маслом, посыпала солью, перцем, чесноком сушеным и острыми специями (подруга из Израиля привезла).

Перевернула маслом вниз, положила в противень. Сверху кисточкой смазала растительным маслом. Тоже соль, перчик, специи. С солью аккуратно надо, капусту пересолить очень легко. Противень накрыла фольгой и на час поставила в духовку при 180 С. Вот такая она, готовая.

29.11.2021

Мираж

Новосибирск

капуста Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Работа]

Профессия – учитель: проблемы и ожидания

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Квасим, солим, маринуем капусту - 2025 (Кулинарный форум)Согревающий суп (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Георгины (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Яблоня ... том 2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Рельсовый траспорт (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.