Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Капустные пирожки с сыром и томатом

В этих пирожках капуста выступает не в качестве начинки пирога, а как его основа. Попробуйте, это очень необычно и вкусно!

Основа:

1/2 небольшого кочана цветной капусты
30-40 г сыра
2-3 столовых ложки муки
1 столовых ложки сметаны
соль, специи по вкусу

Начинка:

сыр
томат

Капусту разобрать на соцветия и отварить на пару или в воде до полуготовности. Затем смолоть в блендере до состояния пюре. Если капуста отваривалась в воде, то нужно будет отжать лишнюю жидкость. Добавить к капусте натертый сыр, муку, сметану, соль, специи и вымесить тесто. Затем на противне разложить лепёшки из теста.

Поставить их в духовку на 10-12 минут при 180-190 С.

Потом достать, положить на край каждой лепёшки пластинку сыра и кусочек томата. Аккуратно прикрыть другой половиной лепёшки. И поставить обратно в духовку ещё на 10-12 минут при 180-190 С.

P.S. Готовые пирожки нужно снимать с противня, когда они полностью остынут. В горячем виде они очень мягкие и могут развалиться. Но когда остывают, форму держат очень хорошо. По этой же причине, когда пирожок закрывается второй половинкой лепёшки, также лучше немного подождать, пусть они чуть-чуть остынут.

11.12.2016,
Танчур,
Новосибирск

капуста, сыр Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Отношения

60+ цитат о женщинах, их силе и достижениях

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваш завтрак (Кулинарный форум)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Земельные участки многодетным ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Попугаи - 4 (Животные)Поповеры (Кулинарный форум)Самуи. Таиланд-9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Большой обмен. Добавила 23.10.24 (Пункт обмена и проката)Женская обувь 39-40 размера (Обувь для взрослых (ДО))Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))Конверт на выписку,подушка Орматек (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Ткани,лоскут,тесьма,пряжа,мех (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Всесезонная брендовая обувь мальчику (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Всесезонная одежда на мальчика 0-1,5 года (Одежда для малышей до года (до 85 см))Всесезонная одежда на мальчика. ПОПОЛНЕНИЕ! (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Электр.пилка для стоп Scholl, выпрямитель для волос Philips (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Капустные пирожки с сыром и томатом

Ваш комментарий