 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины
Капкейки с клубникой и кремом из творожного сыра Вкусные капкейки с ароматной начинкой, нежным кремом и мягкой бисквитной основой.
Для теста:
Крем:
Начинка:
Для украшения:
Выпекаем бисквитные кексики. Сахар и яйца на медленном огне на водяной бане взбиваем венчиком постоянно. Как сахар растворился и масса стала однородной, снимаем с огня и взбиваем иксером на высокой скорости 10 минут. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем деревянной лопаткой. Не смазывая бумажные формочки выливаем на 1/2 от объёма бисквитное тесто и выпекаем при 180 С минут 15. Проверяем нажатием руками, не палочкой. Готовый бисквит возвращается на место, если нет - допечь.
Делаем углубление для начинки (воспользовались железной насадкой), наполняем уваренной клубникой (мелкие кубики клубники проварить с сахаром и ложкой алкоголя, лишнюю жидкость слить и еще поварить до густоты).  Для приготовления крема взбить миксером творожный сыр, мягкое масло, ваниль и сахарную пудру. С помощью кондитерского шприца с насадкой сделать кремовую "шапку" на кексиках. Украсить ягодами, посыпками.  23.06.2022
Земляничка
Московская обл. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Флешмоб Время путешествий: квадратики (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пицца. Делимся рецептами (Кондитерская, пекарня)Кексы (Кондитерская, пекарня)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Туфли открытые женские р.38 (Обувь для взрослых (ДО))☆разное для дома и для себя☆ (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда (Одежда для малышей до года (до 85 см))Одежда и обувь мальчику р.86-104см, (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Отдам просто так) (Отдам даром)♡детки-конфетки♡. (Пункт обмена и проката)Новое нарядное платье р.152-164 (сша) (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Лонгсливы мальчику р.122 и 134-140см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Посмотрите обмен пожалуйста) (Пункт обмена и проката)Срочно!!!!!!! Новое женское 46-48-50, срочно (Одежда для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.