Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Овощные блюда

Кабачок, фаршированный овощами с рисом

 
Кабачок, фаршированный овощами с рисом
  • Кабачок
  • Рис бурый
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Болгарский перец
  • Помидоры, свежий зеленый горошек
  • Сыр
  • Сметана, домашний кетчуп
  • Масло оливковое, масло «гхи»
  • Травки-приправки (петрушка, укроп, хмели-сунели, кориандр, чеснок)
  • Соль, перец черный/красный
Кабачок планировала резать колечками, вынимать серединку и начинять, но мой магазин "порадовал" кабачками размером с ладонь, потому пришлось класть начинку просто сверху)

Кабачок, фаршированный овощами с рисом Кабачок, фаршированный овощами с рисом Кабачок, фаршированный овощами с рисом
 
Кабачок, фаршированный овощами с рисом Кабачок, фаршированный овощами с рисом

Кабачок почистила, нарезала кольцами, посолила, оставила в миске чтобы дали сок (его надо слить).

Тем временем займусь овощами. Лук, морковь, перец порезала, потушила на масле, добавила помидор, соль, перец, травки. Смешала с отваренным рисом и горошком. Начинка готова.

Кабачок, фаршированный овощами с рисом Кабачок, фаршированный овощами с рисом Кабачок, фаршированный овощами с рисом

Кабачки отстоялись, поджарила их, обваливая в муке до полуготовности (мука впитывает соус, связывает все ингридиенты и придает особенный вкус).

Собираю в керамическую форму - кабачки, начинка, заливаю сметаной, перемешанной с кетчупом, посыпаю тертым сыром. В духовку на 20 мин при 200С.
 
Кабачок, фаршированный овощами с рисом
 
 
03.09.2014
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость


Объявления
=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды (Коммерческие предложения)Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Том2.Самая красивая одежда..💕 Stilnyashka. (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))НаТаЛи⭐HappyWear⭐рынок САДОВОД СТОП 14.08⭐Сима Ленд (Коммерческие предложения)ПАРФЮМЕРИЯ огромный выбор ОРИГИНАЛЫ по опт.цене! РАСПИВ от 1мл! (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Sima-land, орг 1% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки):bee: Подарок Природы Алтая - Вкусно и Полезно (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Алтайский таёжный МЁД с предгорий Салаира (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)
Реклама