Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Овощные блюда

Рулет из кабачков с курицей и сыром в пароварке

 
Рулет из кабачков с курицей и сыром в пароварке

Тесто:
  • кабачок очищенный - около 150 г,
  • мука - 1/2 стакана,
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.,
  • соль. 
Начинка: 
  • курица отварная,
  • сыр российский (брюкке) 
Кабачок натерла на терке, посолила, дала постоять. У меня кабачок уже матерый. поэтому сока лишнего было немного. Добавила муку с разрыхлителем. тесто должно быть густое, как на густые оладьи. 
Форму пароварки смазала маслом, вылила в нее смесь, режим - 20 минут. 

Пока варилось тесто, сделала начинку - курицу порезала, сыр натерла. 

Рулет из кабачков с курицей и сыром в пароварке Рулет из кабачков с курицей и сыром в пароварке Рулет из кабачков с курицей и сыром в пароварке
фото открываются в большом размере при щелчке по картинке

Начинку можно делать любую, какая вам нравится, можно добавлять свежие огурцы/перец/помидоры (кому что разрешено), залень и т.д. Мне вот ничего из этого сегодня не хотелось, поэтому у меня только курица и сыр. 

После сигнала аккуратно силиконовой лопаткой вытащила корж (это было очень легко) , быстро посыпала его сыром и разложила курицу. Свернула в рулет, смазала его сверху сметаной и посыпала сыром. Вот для этого надо было сыр натереть на мелкой терке, но я вовремя не сообразила, а терять время было нельзя - рулет остывал. 

Рулет из кабачков с курицей и сыром в пароварке Рулет из кабачков с курицей и сыром в пароварке Рулет из кабачков с курицей и сыром в пароварке
фото открываются в большом размере при щелчке по картинке

Рулет мягкий, вкусный, абсолютно диетический.
 
 
20.10.2014
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама