 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Кабачки по-корейски на зимуВот и лето прошло, убран урожай, и у вас масса спелых кабачков. Салат «кабачки по-корейски» – замечательный способ их использовать с пользой для дела. Зимой эти кабачки придутся очень кстати на вашем столе. Их острый вкус и пряный аромат сделают любое блюдо, с которым они будут подаваться, намного аппетитнее. Для приготовления салата нам понадобится:
Чистим овощи.
Главная особенность этого рецепта состоит в том, что для кабачков мы будем использовать терку для корейской моркови, благодаря чему этот салатик выглядит очень привлекательно и аппетитно. Морковку также натереть на терке для корейской моркови. Лучок нарезать полукольцами. Перец нарежьте тонкой соломкой. Измельчите чеснок.
Для приготовления маринада понадобится:
Смешать все вместе в большой миске. Залить маринадом. Тщательно надо перемешать все ингредиенты, чтобы специи распределились равномерно. Готовя кабачки на зиму по-корейски, непременно дайте им настояться в маринаде, ведь только в этом случае блюдо наполнится тем неповторимым вкусом и ароматом, за которые мы так любим блюда корейской кухни. Настаивать 3-4 часа.
В это время надо подготовить баночки: их следует промыть, для этого можно использовать только содовый раствор, так как после мыла может остаться на поверхности мыльная пленка, которая испортит вкус заготовки. Затем банки надо простерилизовать.
Когда овощная масса промаринуется, разложите её по банкам вместе с маринадом и стерилизуйте: 0,5 л. банки – 15 минут, 1 л. банки – 30 минут. Затем закатайте крышками и, когда ваши банки остынут, переместите их в место для хранения.
Салат можно употреблять в пищу сразу, а можно зимой. Баночки у меня хранятся в кладовке, в квартире. Приятного аппетита! Очень вкусный салат!
30.09.15,
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Как отгородиться от соседей на примыкающем участке? ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Флешмоб Время путешествий: Города расцветают (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Гортензия -3 (Наш цветник )Отзывы о мастерах по ремонту, строительству и отделке (Ремонт и интерьер)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Цветы и пряные травы (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обмен/продажа. Фиалки. Стрепсы. Эписции. Фуксии. Пеларгонии. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Продам обувь для девочки (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам одежду для девочки. Добавила новое (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду для девочки (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам одежду для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Бесплатные консультации по недвижимости (Недвижимость (ДО))Продам сарафан H&m (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам джинсы на флисе на рост 152 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обменяю или продам игры (Пункт обмена и проката)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности