 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки
Кабачки по-корейски на зимуВот и лето прошло, убран урожай, и у вас масса спелых кабачков. Салат «кабачки по-корейски» – замечательный способ их использовать с пользой для дела. Зимой эти кабачки придутся очень кстати на вашем столе. Их острый вкус и пряный аромат сделают любое блюдо, с которым они будут подаваться, намного аппетитнее. Для приготовления салата нам понадобится:
Чистим овощи.
Главная особенность этого рецепта состоит в том, что для кабачков мы будем использовать терку для корейской моркови, благодаря чему этот салатик выглядит очень привлекательно и аппетитно. Морковку также натереть на терке для корейской моркови. Лучок нарезать полукольцами. Перец нарежьте тонкой соломкой. Измельчите чеснок.
Для приготовления маринада понадобится:
Смешать все вместе в большой миске. Залить маринадом. Тщательно надо перемешать все ингредиенты, чтобы специи распределились равномерно. Готовя кабачки на зиму по-корейски, непременно дайте им настояться в маринаде, ведь только в этом случае блюдо наполнится тем неповторимым вкусом и ароматом, за которые мы так любим блюда корейской кухни. Настаивать 3-4 часа.
В это время надо подготовить баночки: их следует промыть, для этого можно использовать только содовый раствор, так как после мыла может остаться на поверхности мыльная пленка, которая испортит вкус заготовки. Затем банки надо простерилизовать.
Когда овощная масса промаринуется, разложите её по банкам вместе с маринадом и стерилизуйте: 0,5 л. банки – 15 минут, 1 л. банки – 30 минут. Затем закатайте крышками и, когда ваши банки остынут, переместите их в место для хранения.
Салат можно употреблять в пищу сразу, а можно зимой. Баночки у меня хранятся в кладовке, в квартире. Приятного аппетита! Очень вкусный салат!
30.09.15,
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветик-первоцветик (Наш цветник )Горный Алтай 7! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Тур выходного дня Алтай: Про туры лета. Расписание. Места-с.477 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Мейн-куны - нежные гиганты (том 2) (Кошки и котята)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Виртуальная выставка (Рукоделие)Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Сочи, сдам студию в центре. (ДО раздела Путешествия. Жилье, туры, экскурсии)Картофель и все о нем -2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Беседка для любителей собак) том 3 (Собаки и щенки)
Объявления
КП ИКЕА *попутные грузы. ПристройУЗов 3пост темы (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)**КастрюлИ,СковородЫ,Комоды д/игрушек и другое-ПРОДОЛЖЕНИЕ** (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)АгРоТкАнь *ЮтА*+Виноград Сибири+ВеРмИкУлИт+ГуМус+Земляника (Коммерческие предложения)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ2-🍒GLAMOURная Турция 👗👖! СП 117-Маркса и Балтийск-получаем (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды (Коммерческие предложения)Ааааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! ВЫКУПАЕМ!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! ВЫКУПАЕМ!!! (Зарубежные покупки)B&K 💖💖💖 ПОКУПКИ в ГЕРМАНИИ доставка 8.5е (Зарубежные покупки)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.