Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Закуска из яиц по-польски

Мы фаршируем яйца всякой всячиной, а поляки не заморачиваются и делают проще. Мне понравилось. Это своеобразная закуска из яиц. Попробовала три вида начинки и мне все три понравились.

Отварить 5 яиц, очистить и разрезать на половинки. Закусочную массу выложить на тарелку, разровнять и выложить на нее яйца разрезами вверх. Слегка притопить их в массе. Сверху можно посыпать порезанным укропом, паприкой, можно украсить листиками петрушки и т.д. Все три вида делаются по одному принципу и количество начинки рассчитано на 5 яиц, т.е. 10 половинок. Эту закуску можно подать в обычных суповых тарелках. Когда там все 10 половинок, то объем получается на всю тарелку.

Начинка 1

2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки жирной сметаны
2-3 маринованных огурчика, порезанных на маленькие кубики
100 гр мелко порезанных консервированных перцев (я брала свой домашний Жареный перец)
10 шт. маринованных шампиньонов мелким кубиком
3 столовые ложки нарезанного укропа
2-3 столовыеложки нарезанного лука зеленого
черный перец
соль

Все перемешать

Начинка 2

1-2 столовые ложки майонеза
1-2 столовые ложки сметаны 20%
примерно 1 свежий огурец (небольшой), порезанный мелким кубиком
5 столовых ложек порезанного зеленого лука
2-3 столовые ложки порезанного укропа
1 чайная ложка обычной горчицы
1 чайная ложка французской горчицы (если нет, не обязательно)
1 чайная ложка хрена по желанию
4 строрвые ложки зеленого горошка (консервированного)
соль
черный перец

Все перемешать.

Начинка 3

2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сметаны 20%
1-2 свежих помидора мелким кубиком
1/4 часть свежего сладкого перца мелким кубиком
100-150 гр полукопченой колбаски мелким кубиком
5 строрвых ложек порезанного зеленого лука
2-3 ст.л. порезанного укропа
1 чайная ложка готовой горчицы
соль
черный перец

Все перемешать.

28.04.2025

Варвара Плюшкина

Искитим

яйца Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

5 акватермальных комплексов Новосибирска и Бердска: где можно согреться и поплавать в любую погоду

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Штоллен - 2025 (Кулинарный форум)Всегда модный Бабушкин Квадрат (Хвастушки рукодельниц)Выпечка с луком (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Много новинок!!!! Женской одежды!!!! (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Обувь next, pablosky, balducci и др. (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Брендовая детская одежда!!! (Барнаул. ДО Детская одежда )Обменяю на новые блузки, колготки от 140 (Пункт обмена и проката)Репетитор по английскому языку. Центральный район. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Симпарика для собак (на вес 5,1 -10 кг) (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Математика на 5! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Вещи и не только. (Отдам даром)Женская обувь (Обувь для взрослых (ДО))42-46 (Одежда для взрослых (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Закуска из яиц по-польски

Ваш комментарий