Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Закуска из яиц по-польски

Мы фаршируем яйца всякой всячиной, а поляки не заморачиваются и делают проще. Мне понравилось. Это своеобразная закуска из яиц. Попробовала три вида начинки и мне все три понравились.

Отварить 5 яиц, очистить и разрезать на половинки. Закусочную массу выложить на тарелку, разровнять и выложить на нее яйца разрезами вверх. Слегка притопить их в массе. Сверху можно посыпать порезанным укропом, паприкой, можно украсить листиками петрушки и т.д. Все три вида делаются по одному принципу и количество начинки рассчитано на 5 яиц, т.е. 10 половинок. Эту закуску можно подать в обычных суповых тарелках. Когда там все 10 половинок, то объем получается на всю тарелку.

Начинка 1

2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки жирной сметаны
2-3 маринованных огурчика, порезанных на маленькие кубики
100 гр мелко порезанных консервированных перцев (я брала свой домашний Жареный перец)
10 шт. маринованных шампиньонов мелким кубиком
3 столовые ложки нарезанного укропа
2-3 столовыеложки нарезанного лука зеленого
черный перец
соль

Все перемешать

Начинка 2

1-2 столовые ложки майонеза
1-2 столовые ложки сметаны 20%
примерно 1 свежий огурец (небольшой), порезанный мелким кубиком
5 столовых ложек порезанного зеленого лука
2-3 столовые ложки порезанного укропа
1 чайная ложка обычной горчицы
1 чайная ложка французской горчицы (если нет, не обязательно)
1 чайная ложка хрена по желанию
4 строрвые ложки зеленого горошка (консервированного)
соль
черный перец

Все перемешать.

Начинка 3

2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сметаны 20%
1-2 свежих помидора мелким кубиком
1/4 часть свежего сладкого перца мелким кубиком
100-150 гр полукопченой колбаски мелким кубиком
5 строрвых ложек порезанного зеленого лука
2-3 ст.л. порезанного укропа
1 чайная ложка готовой горчицы
соль
черный перец

Все перемешать.

28.04.2025

Варвара Плюшкина

Искитим

яйца Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Банановые маффины с медом и финиками

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гортензия -3 (Наш цветник )Орхидеи из семян (Фотоцветник - авторские темы)Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Крым 2026 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония), Утюг новый, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Термомозаика, Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))Доска на стену д/магнитов и маркеров, полки, пакеты, Химия (Товары для дома и семьи. (ДО))Шкафчики Икея, Диван-кровать, Кресло, Стенка (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Рубашки(l,xl),костюм Синар 46, теннисная ракетка с рюкзаком (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Деми Куртка-трансформер,шапки,береты,толстовка,футболка (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Закуска из яиц по-польски

Ваш комментарий