Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Открытый творожный пирог со смородиной в мультиварке

Пирог пекла в мультиварке, поэтому описание даю для мультиварки.

Для теста:

80 г сливочного масла
1,5 ст. муки
1 яйцо
3 ст. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара

Для начинки:

400 г творога
6 ч. л. сахара (здесь ориентируемся на кислоту ягоды, у меня была среднекислая смородина). В оригинале рецепта 100 г сахара было.
100 г сметаны
2 яйца
200-300 г смородины

Сначала делаем тесто: растопленное масло смешиваем с сахаром, яйцом и ванильным сахаром, затем добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается очень мягкое и пластичное. Чашу мультиварки смазать маслом (я смазываю растительным) и добавить 2 полоски бумаги для выпечки, расположив их крест на крест (подглядла на каком-то сайте). Так как пирог открытый, то с помощью этих полосок его будет намного проще достать.
И затем в чашу мультиварки раскладываем тесто, не забывая сделать бортики.

Затем приступаем к начинке, для этого смешиваем творог, сметану, яйца, и сахара (можно блендером, можно миксером) до получения однородной массы.
Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки, располагаем равномерно.
И вот сверху, раскладываем ягоды жимолости ровным слоем по всей поверхности.

Ставим печься на на режиме Выпечка на 60 минут. После окончания программы пирог можно доставать, многие дают постоять после этого на подогреве 5-10 минут, мне не нравиться когда пирог стоит дополнительно.
Когда пирог готов, осторожно деревянной тоненькой лопаточкой или аналогом, проходим аккуратно по краям, отделяя пирог от стенок мультиварки. Затем аккуратно берём за 4 конца бумаги для выпечки и достаём пирог.

11.08.2014

Мирина,

Новосибирк

пироги, смородина Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Электронный дневник: польза или проблемы?

[Рецепты от сибмам]

Напиток из жимолости

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Виноград ... книга 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Народное сортоиспытание. Яблони. (Сад и огород (семена, рассада, урожай))пионы-2 (Наш цветник )АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

* Для мальчика и уни! Все пакетом - за 1000 руб.! * (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))* Продам меховой конверт, ветровку Aziz, боди, костюмчики! * (Одежда для малышей до года (до 85 см))* Продам антифриз, противоугонки* (Автомобильная ДО )* Продам ткани, тесьму, брелоки, пуговицы 28.04. броши! * (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)* Новая и почти одежда + 25.08 женское пакетом * (Пункт обмена и проката)* Для дома, дачи и души! + браслеты, открытки, сумки * (Товары для дома и семьи. (ДО))* Деми ботильоны Marko, размер 37 * (Обувь для взрослых (ДО))* Распродажа всего для М: + ремень, галстуки, подтяжки * (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)* Девчонкам и мальчишкам! Бусины, пластилин, часы, глобус+10.12 (Пункт обмена и проката)* Puma, ostin на юношу + 23.03 куртка pull&bear * (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.