Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Индейка с картофелем

индейка (ножки, крылышки, филе - не важно! берите то, что вы любите!)
картофель
репчатый лук
специи: черн.перец(измельчен. горошек), паприка сушеная кусочками, морковь сушеная, кориандр, соль, сушеная зелень петрушки.
можно добавить чеснок

Мясо индейки выкладываю в сковороду, накрываю крышкой и обжариваю без масла на большом огне. Периодически переворачиваю. когда сок от мяса выпарился примерно на половину, наливаю немного масла (не больше 1-2 ст.л.) и резаный крупными кусками картофель, лук, все специи и соль. Огонь делаю средний. Все обжариваю вместе до готовности, под крышкой, периодически помешивая, чтобы картофель и мясо не пригорели. Получается очень ароматное блюдо! Картофель мягкий внутри и с румяной корочкой снаружи.

Если я беру мясо с кожей, то масло почти никогда не добавляю, т.к. достаточно жира, который вытапливается из индейки.

Вместо картофеля можно так готовить нарезанную соломкой морковь или свеклу - получается очень вкусно!! Только свеклу нужно закладывать пораньше, т.к. она более жесткая. Можно готовить картофель+морковь или морковь+свекла или морковь+лук. Вместо индейки можно брать мясо кур.
Вариант приготовления курица+морковь:

13.10.2019

InnesGirl,

Новосибирск

индейка, картофель Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Как научить ребенка проигрывать с достоинством

[Домашние растения]

Напольные комнатные растения

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Дед Мороз и все-все-все! (Маме нужна помощь)Розы - часть 22 (Наш цветник )Доминиканская республика (Dominican Republic) Пунта-Кана (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Кокер-спаниель (английский, американский, русский) (Собаки и щенки)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 10 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Заготовки из яблок (Кулинарный форум)Встреча мам с детьми в #Кенгуруклубнск (Место встречи )

Форум

Объявления

💯% original ПАРФЮМЕРИЯ~Атомы~РАСПИВЫ~ Косметика (Коммерческие предложения)Одежда Безупречного качества, для всей семьи! 42-58 NEW Осень/21 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2022 (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды стр52 (Коммерческие предложения)Японские подгузники ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ДОСТАВКА-ПОДГУЗНИКОВ.РФ (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))Модный дворик (Taobao,Xiaomi, 1688 и др.)+Iherb,Yoox орг 0% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ЭЛТАБ - здоровье и красота из Сибири! ПРИСТРОЙ стр.115 (Сетевой маркетинг, MLM)💖🎁💝 S H O P N O N S T O P - раздачи 23.10 (Зарубежные покупки)МОЛОДОСТЬ*ЗДОРОВЬЕ*КОЛЛАГЕН+СУСТАВИОН,АНГИРИН,Just Nativ (Коммерческие предложения)*ИТАЛИЯ*ИСПАНИЯ 10%*АМЕРИКА 10%*ГЕРМАНИЯ 10%**том 3 (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Индейка с картофелем

Ваш комментарий