Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки

Хрустящий салат на зиму

 
Хрустящий салат на зиму
 
Я - ленивый кулинар, мне чем проще, тем лучше. Рецепты со стерилизацией не про меня. Эта заготовка меня очень устраивает: термообработка минимальная, овощи получаются не варёными/мягкими, а хрустящими и вкусными.
 
 
  • 0,5 кг капусты 
  • 0,5 кг помидоров 
  • 0,5 кг болгарского перца 
  • 0,5 кг моркови 
  • 0,5 кг огурцов 
  • 50 гр раст масла
  • 100 гр сахара
  • 25 гр соли
  • 50 мл уксуса 9%

Капусту тонко нашинковать. Помидоры натереть на крупной терке, шкурки выбросить. Болгарский перец нарезать соломкой или полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Огурцы нарезать кружочками.
 
Все смешать, довести до кипения, тушить 3 минуты, разложить в горячие банки, перевернуть, укутать до остывания. Из этого количества овощей выход салата ~ 2 литра. 
 
Банки ставим в хранилище, при комнатной температуре без стерилизации оставлять опасно.
 
 
27.08.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)Шопинг Япония\ iHerb \Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)☕️ЧАЙКОФФ🍵 - кофе,чай,чайные плюшки,травы,специи (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Время пить ВКУСНый ЧАЙ и КОФЕ! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)🔥🔥🔥Зарубежные покупки США ЕВРОПА ГЕРМАНИЯ санкционка🔥🔥🔥 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама