![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Белый хлеб с манкой![]() Встретила в интернете несколько рецептов подобного хлеба, решила попробовать повторить, внеся свои коррективы. Делала половинную порцию, поскольку рецепт незнакомый. Хлеб с манкой получился очень воздушным, мягким, с тонкой хрустящей корочкой! Очень вкусный! Продукты на половинную порцию:
В миску налила воду, растворила в ней манку, соль и сахар. В отдельную миску просеяла муку. Отложила в сторонку примерно 50 г. С оставшейся мукой смешала дрожжи (у меня дрожжи, которые складываются в муку). Всыпала муку в жидкость, замесила тесто. Постепенно вмешала отложенную муку. У меня ушла вся мука. Тесто получилось немного липнущее к рукам, но вполне вымешивалось и больше муки я не стала добавлять. Как следует вымесила колобок. ![]() Сложила колобок в миску (миску немного смазала маслом), затянула пленкой и поставила в теплое место подходить. Дала тесту подойти дважды (каждый раз тесто увеличивалось примерно вдвое). ![]() ![]() Положенное по рецепту масло налила в миску, добавила на кончике ножа сухой укроп и паприку. Сыр натерла на мелкой терке. ![]() ![]() Тесто еще раз вымесила, разделила на 12 частей. ![]() Каждый кусочек теста раскатала в тонкую лепешку, смазала маслом и сложила в форму. Сверху посыпала сыром. ![]() ![]() Таким образом уложила все лепешки. ![]() Затянула форму пленкой и оставила подходить на полчаса. Затем посыпала сверху кунжутом. ![]() ![]() Выпекала в духовке при 180 градусах около 30 минут. В последние 10 минут прикрыла хлеб фольгой, чтобы не подгорел сверху сыр. Остудила на решетке. ![]() ![]() Вот разрыв: ![]() ![]() 21.05.2021
ИРРА
Новосибирск
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Дружелюбные йорки и их владельцы - том 8 (Собаки и щенки)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ищу подругу... (Жизнь семейная)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2022-2023 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Тур выходного дня Алтай: фото с Дагестана -с. 520 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Паттайя - 2019 - 2023 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
![]() Объявления
![]() для мальчика куртка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Одежда для девочки и мальчика - новая и б/у (Одежда для малышей до года (до 85 см))Одежда для девочки и мальчика - новая и б/у (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Новая Скатерть Веселый праздник My Little Pony (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Обувь для девочки, мальчика - новая и б/у (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам товары для рукоделия (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Одежда для девочки - новая и б/у (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Пальто женское демисезонное (Одежда для взрослых (ДО))Туфли, босоножки (Обувь для взрослых (ДО))Костюм Asics (Одежда для взрослых (ДО))
![]() |