![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Белый хлеб с манкой![]() Встретила в интернете несколько рецептов подобного хлеба, решила попробовать повторить, внеся свои коррективы. Делала половинную порцию, поскольку рецепт незнакомый. Хлеб с манкой получился очень воздушным, мягким, с тонкой хрустящей корочкой! Очень вкусный! Продукты на половинную порцию:
В миску налила воду, растворила в ней манку, соль и сахар. В отдельную миску просеяла муку. Отложила в сторонку примерно 50 г. С оставшейся мукой смешала дрожжи (у меня дрожжи, которые складываются в муку). Всыпала муку в жидкость, замесила тесто. Постепенно вмешала отложенную муку. У меня ушла вся мука. Тесто получилось немного липнущее к рукам, но вполне вымешивалось и больше муки я не стала добавлять. Как следует вымесила колобок. ![]() Сложила колобок в миску (миску немного смазала маслом), затянула пленкой и поставила в теплое место подходить. Дала тесту подойти дважды (каждый раз тесто увеличивалось примерно вдвое). ![]() ![]() Положенное по рецепту масло налила в миску, добавила на кончике ножа сухой укроп и паприку. Сыр натерла на мелкой терке. ![]() ![]() Тесто еще раз вымесила, разделила на 12 частей. ![]() Каждый кусочек теста раскатала в тонкую лепешку, смазала маслом и сложила в форму. Сверху посыпала сыром. ![]() ![]() Таким образом уложила все лепешки. ![]() Затянула форму пленкой и оставила подходить на полчаса. Затем посыпала сверху кунжутом. ![]() ![]() Выпекала в духовке при 180 градусах около 30 минут. В последние 10 минут прикрыла хлеб фольгой, чтобы не подгорел сверху сыр. Остудила на решетке. ![]() ![]() Вот разрыв: ![]() ![]() 21.05.2021
ИРРА
Новосибирск
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Огурцы ... том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )пионы-2 (Наш цветник )Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Алоказия (Цветы и домашние растения)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
![]() Объявления
![]() * Для мальчика и уни! Все пакетом - за 1000 руб.! * (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))* Продам меховой конверт, ветровку Aziz, боди, костюмчики! * (Одежда для малышей до года (до 85 см))* Продам антифриз, противоугонки* (Автомобильная ДО )* Продам ткани, тесьму, брелоки, пуговицы 28.04. броши! * (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)* Для дома, дачи и души! + браслеты, открытки, сумки * (Товары для дома и семьи. (ДО))* Деми ботильоны Marko, размер 37 * (Обувь для взрослых (ДО))* Распродажа всего для М: + ремень, галстуки, подтяжки * (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)* Puma, ostin на юношу + 23.03 куртка pull&bear * (Детская одежда для подростков 152 см и выше)* Женское. Разм. 40-54 на любой случай и сезон+23.03* (Одежда для взрослых (ДО))* Lego, модель самолёта, аэропорт, пистолеты, рации * (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
![]() |