Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке

Cимвол Хэллоуина – тыквенная голова. Так давайте сделаем её не только украшением праздника, но и вкусным угощением на нашем столе.

Мясо получается нежное, со сладковатым привкусом.

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке
На маленькую тыкву

  • свинина 400 гр.
  • лук 2 шт
  • ананасы порезанные, консервированные 4-5 ст.л.
  • специи для мяса, соль
  • сливки или сметана 250 мл.

Обрезать верхушку тыквы, оставить для крышки. Оставить небольшие обрезки мякоти от тыквы, грамм 50-70. Вынуть аккуратно все семена, они нам не понадобятся. Закрыть крышкой и поставить в горячую духовку на 15 минут. Температура духовки 180 С
Достать, дать остыть.
Жаркое из свинины в тыквенном горшочке

Пока тыква находится в духовке, займёмся мясом.
Свинину порезать на кусочки, как на гуляш.
Обжарить на растительном масле без запаха, до румяной корочки, добавить лук, и специи.

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке

Обжарить до золотистости лука. Добавить потертую тыкву.

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке

и порезанный ананас

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке

Немного потушить и добавить сливки или сметану 15%-1 стакан, и немного воды, попробовать на соль, при необходимости подсолить. Тушить минут 10, до выпаривания жидкости вдвое.



Выложить в тыквенный горшочек, накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут, 180 С.

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке

Вытащить из духовки наш горшочек, дать немного остыть.

Вырезать глаза, нос и зубастый рот. Выложить все черным марципаном, или оставить так.

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке


Подавать с рисом.

Жаркое из свинины в тыквенном горшочке
Приятного аппетита и веселого праздника!
 

23.10.2008
Brusnica,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


sibir_veterok (17/10/2015)
Очень вкусно! мы делали 2 года назад.
Просто шикарно!
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость


Объявления
ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА! (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! ВЫКУПАЕМ!!! (Зарубежные покупки)💜ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)КП ИКЕА *попутные грузы. ПристройУЗов 3пост темы (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаТаЛи⭐HappyWear⭐рынок САДОВОД СТОП 14.08⭐Сима Ленд СТОП 10.08 (Коммерческие предложения)Домашняя кондитерская Dolceparadiso (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)!ТОП-МОДУС и СИБ*ВEРК в одном месте! Канцелярия,уч.пособия,ранцы (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды (Коммерческие предложения)
Реклама