Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Гусь с гречкой и белыми грибами

Это блюдо может стать украшением новогоднего или рождественского стола.

Грибы замочить, гречку залить кипятком, минут через 5-10 слить воду.
Обжариьт лук + грибы, смешать с гречкой.
Гуся натереть солью и перцем, оставить промариноваться - лучше на ночь.
Начинку уложить в гуся, зашить пищевой нитью, скрепить забочистками и поставить в духовку, периодически поливая вытопившимся жиром. Я ставлю часа на 3, мы любим, когда мясо отходит от костей.
Гречка получается томленая, как в русской печи, с обалденным запахом грибов, сочная, гусь сам не жирный.

29.12.2014

Н@тали,

Новосибирск

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Я машу так громко, чтобы ты меня услышала! Невроз навязчивых движений

[Заготовки]

Густой пикантный соус из помидоров

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гортензия -3 (Наш цветник )Санаторий "Обские Зори" (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Флешмоб Время путешествий: Облака - белокрылые лошадки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Тур выходного дня Алтай: Про туры лета -с.477. Места-с.501 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Пудель-любимец детей. (Собаки и щенки)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Ищу передержку и сокуратора для помощи бездомному котику (Помощь животным)Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Зонт детский (для девочки) (Барнаул. ДО Товары для детей)Рюкзак ортопедический для девочки (Барнаул. ДО Товары для детей)Платье (можно в школу) и белая блузка девочке-подростку (Барнаул. ДО Детская одежда )Детская Менялка одежда на мал до 10 лет,игрушки и др. - 26.06.22 (Пункт обмена и проката)Много всего + на подарки - обновила 27.06.22 (Пункт обмена и проката)Платья для девчонок (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Требуется химик в лабораторию (Работа и услуги (ДО))Кресло-мешок (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Лилейники, ромашка, малиновый флокс (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Новый набор заколок (Детские товары (ДО) в Новосибирске)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Гусь с гречкой и белыми грибами

Ваш комментарий