Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Груши в желе

Десерт, мне кажется, незаслуженно забытый, раньше часто делали и в кулинарии он продавался, хотя может я и ошибаюсь.

две груши,
пакетик желатина,
сахар 1 стакан,
вишневый сироп (можно любой или лимон)

В миске развести желатин: 1 ст.л. залить 1 ст. холодной кипяченной воды и оставить на 30 минут для набухания.

В кастрюлю влить 2 стакана воды, всыпать полстакана сахара, положить предварительно очищенные, я разрезала пополам и поперек, чтобы осталась верхушка с груши с хвостикоми и проварила 10-15 минут, все зависит от спелости груши.

Груши вынуть из сиропа, охладить , половинки с хвостиками оставить, а остальное порезать ломтиками. В оставшийся сироп я долила 50г вишневого сиропа, добавила сахара и довела объем водой до 500 мл и довела до кипения.
Набухший желатин размешать и тоже довести до кипения на медленном огне и добавить сиропную смесь.

(Если делать лимонное желе - в горячий сироп добавить цедру, срезанную с половины лимона довести до кипения и влить лимонный сок.)

Горячий сироп процедить и разлить в формы туда же положить груши и верхушки и нарезанные, и поставить в холодильник охлаждаться.

23.09.2014

remina,

Новосибирск

Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Домашние животные]

Как хомяк Георгий ездил к ветеринару

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Болота и топи" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 22 (Наш цветник )Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Заготовки из яблок (Кулинарный форум)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб Кошка с собакой - дружба? (Животные)Учительница вашего ребенка- проститутка) (Жизнь семейная)Лоскутное шитье. Пэчворк (Хвастушки рукодельниц)«Полезные» советы, усложняющие хозяйке жизнь (Домашнее хозяйство )Турция 2021 - о курортах, отелях, пляжах. Том 11 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Малина обыкновенная и крупноплодная (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Много одежды для мальчика р.104-110-116. Новая и бу (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам развивающий коврик (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Комплек Картерс для мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам книги *часто добавляю новые!* Михалкова, Рой, Устинова (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам новые pablosky р26 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам вещи на девочку (с 6мес до 1года) (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам бальное платье (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам балетки на девочку новые 36р. (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам платье новое и Б/у (Одежда для взрослых (ДО))Продам капитальный гараж на против Тц"аура" (Недвижимость (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.