 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Грушевый конфитюр с лимонным тимьяном / Limon Kekikli Armut reçeli Рецепт это не турецкий, однако натолкнули меня на мысль именно турки. Варенье они варят практически из всего , что растет - из фруктов, ягод, овощей и цветов. И как-то в продаже я видела баночку Варенья из Тимьяна / Кекик речели. На вид похоже на мед или сироп, только с ароматом тимьяна. Вот именно это варенье я и вспомнила, когда решила сварить варенье или конфитюр из груш. Обычно турчанки в грушевое варенье добавляют гвоздику, корицу или кардамон. А у меня в этом году на огороде вырос целый куст прекрасного ароматного лимонного Тимьяна. И он чудесно подошел к грушам.
Груши очистить от кожицы, нарезать не очень крупными кусочками. Засыпать сахаром и оставить примерно на час-два (или на ночь). Груши дадут сок.
Перемешать осторожно, добавить уксус или лимонный сок и варить на медленном огне, пока варенье не загустеет. В самом конце добавить листики тимьяна или прямо веточки. Оставить настояться и затем разлить в банки. * Если груши мягкие, то получится джем, что тоже неплохо. * Если лимонного тимьяна нет, то обязательно посадите его на огороде или подоконнике, он замечательно подходит ко многим блюдам , например, к томатному супу или маринаду для морегадов. 
|
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
КРЫМ 2019, часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пригласительный билет на одну семью. (ДО раздела Путешествия. Жилье, туры, экскурсии)Кипр. Часть 3 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Навес или крыша для веранды. (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)Китай. о.Хайнань (Hainan). Часть 2 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Я фанат своей дачи - 32 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Азалия (Цветы и домашние растения)Наши любимые петунии 33 (Наш цветник )АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Турбазы Горного Алтая, комфортные для поездки с детьми-2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.