Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Куриная грудка "как пицца". Рецепт итальянской кухни

Очередная порция простого, вкусного и ароматного блюда итальянской кухни!

Ингредиенты:

филе куриное- грудки- 2 шт.
лук- 1 шт. по вкусу
чеснок- 2 дольки
протертые помидоры- 1 стакан
маслины- 8 шт.
сыр моцарелла по вкусу
базилик свежий по вкус
тимьян по вкусу
соль- сахар- смесь перцев по вкусу
оливковое масло- 1 ст.л.

Приготовление.

Соус: лук мелко порезать и потомить на разогретом ОМ.
Добавить протертые помидоры, раздавленный чеснок, соль- сахар-перец.
Соусу дать прокипеть пять минут.
Филе слегка отбить молотком, посолить- поперчить.
Немного поджарить на сковороде с двух сторон, смазанной ОМ.
Филе переложить в соус, накрыть крышкой и томить блюдо минут 15.
За пять минут до окончания приготовления в соус положить маслины.
В конце приготовления на мясо положить кружок моцареллы, чтобы расплавилась и полить соусом при подаче.
Можно добавить базилик и тимьян в соус или положить свежие травки при подаче.

Примечание: на фото кусочек филе от целого куска, соус без лука.

18.10.2014

Haruka,

Новосибирск

курица Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Игры]

В какие игры можно играть с ребёнком, не отвлекаясь от повседневных дел?

[Огород]

Работы на даче в августе

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Арбузы и дыни-2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Нижний Новгород (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Грузия (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Гортензия -3 (Наш цветник )Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Базы отдыха НСО (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья, плоды (Фотофорум. Все о фото)Граффити, мозаика, фрески (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Продам книги Ссср и современные, игрушки, диафильмы (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам! (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Книги, муз. диски, аудио кассеты, диафильмы (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам босоножки, р.39 (Обувь для взрослых (ДО))Одежда женская, мужская (Одежда для взрослых (ДО))Меняюсь! (Пункт обмена и проката)Только детское (Пункт обмена и проката)Отдам (Отдам даром)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности