Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица  »  Блюда из птицы

Куриная грудка "как пицца". Рецепт итальянской кухни

 
Очередная порция простого, вкусного и ароматного блюда итальянской кухни! 

 

Ингредиенты: 
  • филе куриное- грудки- 2 шт. 
  • лук- 1 шт. по вкусу 
  • чеснок- 2 дольки 
  • протертые помидоры- 1 стакан 
  • маслины- 8 шт. 
  • сыр моцарелла по вкусу 
  • базилик свежий по вкус 
  • тимьян по вкусу 
  • соль- сахар- смесь перцев по вкусу 
  • оливковое масло- 1 ст.л. 
Приготовление
 
Соус: лук мелко порезать и потомить на разогретом ОМ. 
Добавить протертые помидоры, раздавленный чеснок, соль- сахар-перец. 
Соусу дать прокипеть пять минут. 
Филе слегка отбить молотком, посолить- поперчить. 
Немного поджарить на сковороде с двух сторон, смазанной ОМ. 
Филе переложить в соус, накрыть крышкой и томить блюдо минут 15. 
За пять минут до окончания приготовления в соус положить маслины. 
В конце приготовления на мясо положить кружок моцареллы, чтобы расплавилась и полить соусом при подаче. 
Можно добавить базилик и тимьян в соус или положить свежие травки при подаче. 
 
Примечание: на фото кусочек филе от целого куска, соус без лука. 
 
 
 
18.10.2014
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Вы вошли как Гость


Объявления
*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! 1-Й ВЫКУП ОРГ 0%!!! (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Молочные продукты из деревни! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)Егорьевские растюхи. Сезон 2022 (Коммерческие предложения)ТОМ2-GLAMOURная Турция/ Раздача СП 96-19.10/ Приход с ФОТО c2310 (Зарубежные покупки)РАЙ для СЛАДКОЕЖЕК- Импортные и российские СЛАДОСТИ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)HOME QUEEN-очень нужные товары для дома и уборки по супер ценам! (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)АВТОКРЕСЛа и КОЛЯСКи из Европы! АКЦИЯ CBX Cybex! (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))
Реклама