Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Закуски

Грудинка в рукаве по-домашнему

 

Грудинка в рукаве по-домашнему
 

Грудинку я обмазала специями (смесь перцев, аджика), соли ложки 3 на кило грудинки. И чайную ложку жидкого дыма, для запаха. Знаю, что многие его опасаются, но я добавляю. Ещё головку чеснока измельчённого туда. Соли лучше побольше. И в холодильнике маринуем ночь или сутки. Затем в рукав для запекания, кожей вниз. Запекаем при 180" час. Выключаем и оставляем в духовке до полного остывания. Потом достаем и наслаждаемся с горчичкой.  

Можно морозить, я пробовала. В фольге, как сало. Можно жидкий дым не добавлять, всё равно вкусно будет. Главное - чеснока и соли не жалеть.

 

 

22.11.2018
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Модный дворик (Taobao,Xiaomi, 1688 и др.)+ 4Fresh (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2022-2023 (Коммерческие предложения)🌟НаТаЛи🌟САДОВОД СТОП 02.04🌟Обувь орг 0% (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная Турция👗👖! НОВИЧКАМ Закупки ОРГ 0 % 💙 (Зарубежные покупки)V.Раскрась Свой Сад: цветы,многолетники,плодово-ягодные (Коммерческие предложения)КП-41! Корпусная мебель. Стенки, кухни, детские и вся мебель! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)~~~САДОВОД-8%*Только модная одежда и обувь*~~~Низкие цены~~~ТОМ2 (Коммерческие предложения)
Реклама