 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Гриссини - хлебные палочки (итальянская кухня)Хрустящие, ароматные хлебные палочки очень нравятся моей семье и друзьям.
Пеку практически каждые выходные. Быстро и просто! Рецепт из книги Анны Китаевой "Домашний хлеб" 
Насыпаем в чашу муку - 450г. Не стоит сразу сыпать всю, т.к ее может понадобится меньше. (алейки достаточно 460-470г, алтайской все 500г). В муку насыпаем соли, дрожжи, перемешиваем. Делаем в муке лунку. Вливаем воду с маслом. Замешиваем тесто.
Трем сыр на средней терке (у меня пармезан). Не стоит тереть сыр на крупной терке, т.к при выпекании он подгорает. Сыр вмешиваем в тесто. Тесто накрываем пленкой, полотенцем и убираем в теплое место. Я ставлю в духовку при 50С. Даем тесту увеличится вдвое, затем делим пополам и раскатываем где-то 0,5 см. Посыпаем любой посыпкой и прокатываем сверху скалкой. Затем режем полосы 1,5 см. Полосы скручиваем в жгут, т.е берем за концы полос теста и крутим в разные стороны. Выпекаем на бумаге для выпечки при 180С 10-20 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Нам очень нравится с базиликом и кунжутом. 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Интерьерные игрушки и прочие похвастушки (Хвастушки рукодельниц)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
Объявления
🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)КП-64! Корпусная мебель. Стенки, кухни, детские и вся мебель! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💋💋 КОСМЕТИКА МИКРОЛИЗ /БИОСНК //СИБКРУК (Коммерческие предложения)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности