 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Гриссини - хлебные палочки (итальянская кухня)Хрустящие, ароматные хлебные палочки очень нравятся моей семье и друзьям.
Пеку практически каждые выходные. Быстро и просто! Рецепт из книги Анны Китаевой "Домашний хлеб" 
Насыпаем в чашу муку - 450г. Не стоит сразу сыпать всю, т.к ее может понадобится меньше. (алейки достаточно 460-470г, алтайской все 500г). В муку насыпаем соли, дрожжи, перемешиваем. Делаем в муке лунку. Вливаем воду с маслом. Замешиваем тесто.
Трем сыр на средней терке (у меня пармезан). Не стоит тереть сыр на крупной терке, т.к при выпекании он подгорает. Сыр вмешиваем в тесто. Тесто накрываем пленкой, полотенцем и убираем в теплое место. Я ставлю в духовку при 50С. Даем тесту увеличится вдвое, затем делим пополам и раскатываем где-то 0,5 см. Посыпаем любой посыпкой и прокатываем сверху скалкой. Затем режем полосы 1,5 см. Полосы скручиваем в жгут, т.е берем за концы полос теста и крутим в разные стороны. Выпекаем на бумаге для выпечки при 180С 10-20 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Нам очень нравится с базиликом и кунжутом. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Шри-Ланка (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Непрофессиональные фотолюбители (Фотофорум. Все о фото)Моя любимая дача (Сады Сибири - авторские темы)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)
Объявления
Новые женские вещи 42, 44, 46 размер (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Вещи для беременных, платье, брюки, сарафаны (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая текстильная обувь. (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Большие тракторы и машины "полесье" (Барнаул. ДО Товары для детей)Фирменные вещи на мальчика новое и б/у 98-134 (Барнаул. ДО Детская одежда )Костюм на флисе, рост 152, цвет черный (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Чемоданы (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда и обувь для девочки 74-164 р-р. Все сезоны (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Красота и здоровье! (Пункт обмена и проката)Женская одежда 42-44 (Одежда для взрослых (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.