Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Супы

Насыщенный быстрый грибной суп

 
Насыщенный грибной суп
 
По этому рецепту получается насыщенный бульон при минимальных затратах времени и инвентаря.
 
  • бекон
  • грибы (у меня отварные опята и шампиньоны)
  • лук репчатый
  • картофель
  • лавровый лист 
  • зеленый лук
  • вода 
  • сметана для подачи

Нарезаю кубиками бекон и отправляю обжариваться прямо в кастрюлю.

Насыщенный грибной суп

Как только вытопится жирок, отправляю нарезанный лук. Если жира от бекона мало, добавляю растительное масло.

Насыщенный грибной суп

Обжариваю до золотистой корочки. Далее добавляю грибы (у меня отварные опята и свежие шампиньоны), при жарке они выделят сок и будут тушиться минут 15.

Насыщенный грибной суп

Добавляю картофель, листик лаврушки, заливаю водой и варю до готовности картошки. Солю в конце, добавляю зеленый лучок.

Насыщенный грибной суп

Подаю со сметаной 
 
 
20.04.2023
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама