Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Блюда из круп

Гренки из кукурузой поленты

Очень интересная и нескучная подача поленты из кукурузной крупы. Я решила сделать из нее гренки и подать с салатом.

Для поленты:

100 г поленты (крупы)
500г воды
паприка
итальянские травки
70г сыра (потереть на тёрке)
зубчик чеснока (пропустить через пресс)
1 чайная ложка масла оливкового
соль

Для салата-намазки:

1 баночка тунца
1 небольшая баночка творожного сыра
12 шт. оливок

Для салатной заправки:

1 чайная ложка горчицы из дробленого зерна
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки меда
1 чайная ложка оливкового масла

Дополнительно:

кедровые орешки или нут

Воду закипятить. Тонкой струйкой всыпать крупу, помешивая. Добавить все приправы и сыр. Убавить огонь, а затем и совсем выключить плиту и дать поленте постоять.
Затем добавить масло, перемешать и выложить на бумагу тонким слоем.

Как полента остынет и хорошо схватится, порезать, либо формочкой вырезать любые фигурки, обжарить. На кусочке поленты у меня намазка из тунца с творожным сыром и оливками. Салат полит горчично-медовой заправкой. Добавить кедровые орешки либо хрустящие нут.

Нут замочить на ночь, несколько раз сливать воду. Отварить. Просушить, обвалять в смеси масла и специй. Готовить в духовке при 180-200 градусов до хруста.

12.12.2021

Gerbera_Z

Санкт-Петербург

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рождество]

Рождественские песни и колядки для детей и взрослых. История, тексты, ноты, видео

[Рецепты от сибмам]

Уха по-монастырски

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Штоллен - 2024 (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Замиокулькас (Цветы и домашние растения)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Быстрый завтрак (Кулинарный форум)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)

Форум

Объявления

Продам средство и защитные чехлы от пылевых клещей (Товары для дома и семьи. (ДО))Отдам. Чищу шкафы (Отдам даром)Продам/поменяю на цветы, ..., ваши предложения (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Саженцы узколистной лаванды (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Пуф кожанный черный (новый) (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Продам глобус-бар напольный (новый) (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Новое от июня 2023. Женская одежда (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Женские классные новые джинсы и платье (Беларусь) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новый Учебник Английский язык Spotlight 11 класс. Дешево!! (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Новое выпускное платье (белоруссия) (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Гренки из кукурузой поленты

Ваш комментарий