Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Макароны и паста

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Сегодня юные поварята Марьяна и Олеся приготовят очень простой, но очень вкусный соус к спагетти.

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Нам понадобится:

  • 4-6 крупных помидоров
  • 1 болгарский перец
  • пучок базилика
  • соль
  • перец
  • оливковое масло (примерно пол стакана)
  • растительное масло без запаха для обжарки перца
  • пачка спагетти

Как готовить:

Сначала ставим воду для спагетти, так как варка макарон - самое долгое в нашем рецепте, моем помидоры и достаем терку.

(Кликните на фото для увеличения)

Самый главный секрет этого рецепта в том, как добыть мякоть из помидоров. Все очень просто, не надо опускать помидоры в кипяток, снимать шкурку с горячих. Просто режем помидорку пополам вдоль широкой стороны и трем на терке так, чтоб осталась одна шкурка.

(Кликните на фото для увеличения)

Если трудно натереть все помидоры, кто-то из врослых может помочь. Одновременно с этим мелко нарезаем болгарский перец и слегка обжариваем его на другой сковороде для раскрытия запаха.

(Кликните на фото для увеличения)

Все, что у нас натерлось из помидор, выкладываем в сотейник или глубокую сковороду и нагреваем.

(Кликните на фото для увеличения)

Закипела вода для макарон - закидываем спагетти. Режем базилик помельче

(Кликните на фото для увеличения)

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

Как только помидорная масса в сковороде нагреется, добавляем туда соль, перец, оливковое масло (ощутимое количество, не пару капель) и обжаренный болгарский перец.

(Кликните на фото для увеличения)

Все, наш соус готов! Осталось слить макароны и выложить все на тарелки. Марьяна и Олеся готовы есть это соус ложками, как суп. А еще один секрет этого соуса в том, что летом его можно готовить без нагревания, просто смешивая холодную помидорную массу с оливковым маслом, специями и зеленью.

Готовим с детьми: простой  томатный соус к спагетти

8.1.2016
Автор, фотограф и мама Наталья Очева
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

   Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Когда моим девочкам было где-то 5 и 3 я ставила им отдельный маленький столик. Т.к на кухне было мало места! Я на своём ляпала, они на своём. Давала им тесто, скалку, формочки и все, что они попросят для начинки и сахар и варенье и огурцы🙈😄 и они свои "собственные" пироги пекли! И потом мы их ели( если даже было не очень😬). А когда старшей 6л было она мне тесто слелала на пельмени, прям вымесила и в колобок скатала😁.Каково было моё удивление.
gastroincubator (13/07/2018)
Karasik75 писал(а):
А моя этот раз устроила сюрприз, когда я ушла на работу. Решила испечь шарлотку, хотя яблок не было дома. Взяла у папы денег. сходила в магазин за яблоками и сама испекла пирог. Папа зажег только духовку. Вот это был сюрпризище... Всем бы таких внимательных детей...


Самый важный стимул - сделать приятное близким людям. :give_heart:
OlichMesh (12/03/2018)
Молодцы, что готовите с детьми) от себя добавлю, что мальчиков тоже нужно учить готовить, хотя бы немного - чтобы были самостоятельные)
panairi
Кулинарики и что-то еще про Зоки и Бада

Добавлено спустя 3 минуты:

Зоки и Бада. Сладкие рецепты
Celestina (07/03/2018)
Первый свой салат с крабочками мои дети самостоятельно сделали, когда им было 6 и 8 лет — это было нереально крупно порезано, но и так же вкусно :D :haha:
panairi (12/02/2018)
Зимняя радуга
интересный вариант, можно посмотреть. Мне хочется и книгу, на случай сюрпризов для родителей, у нас когда родителей дома нет, детям интернет и вообще комп недоступен.
panairi (11/02/2018)
Мне сын недавно звонит: мама я салат сделал из апельсина, яблока, огурца и рыбы....прийдешь с работы покушаешь :lol:

Подумала что надо бы какую-нить книженцию приобрести, на случай самостоятельного детского кулинарного творчества.
Интересно есть ли такие книги для детей с доступными простыми рецептами?
svmix (21/12/2017)
Спасибо! Собираюсь попробовать приготовить такие конфетки с ребенком, который также не любит готовить.
Гарсиа (23/11/2017)
А мы пончики ( колобочки) всегда вместе готовим. Этот процесс приносит удовольствие всем и мне и детям.
julchik-van (28/10/2017)
О мой старший очень любит заводить тесно на блины, оладушки. Перед Новым годом стряпает с папой пельмешки.
Norn (18/10/2017)
у меня детки сами часто хотят приготовить что-то! просто сама готовлю при них, им очень интересно, чем это таким любопытным мама занимается! и им тоже хотят попробовать. а вместе готовить гораздо интереснее
Lana4512 (24/09/2017)
Мой сынуля безумно любит готовить со мной, ну это пока ему 2,2, а потом скорее всего будет как со старшим, ну просто перестало нравиться)
Шмоточница (19/08/2017)
Ой, мы очень любим, ребенок сам тесто на блины заводит, достает яички, молоко, стул подставляет и берет муку, все смешивает, я помогаю подсыпаю сахар и соль, нам еще 3-х нет, сам испортит). Иногда могу отойти, так он на сковороду уже все выливает, холодную конечно). Манты и пельмени любит лепить тоже :give_heart:
Oksana)) (23/06/2017)
Марина&Аленочка
:give_heart: :give_heart: :give_heart:
maschustik (23/06/2017)
Мой тоже любит готовить. Всегда с бабушкой манты делает. Прям ругается, если она без него делала. Обязательно надо сводить на какой-нибудь МК.
1 | 2 | 3 | 4 | 5  >  >>

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама