Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Заготовки

Зеленый горошек на зиму



Горошек надо брать молочной спелости, не перезревший.
Промыть холодной водой. Затем залить холодной водой, чтобы чуть закрывало. Кипятить 15-20 минут.
Разложить по 0.5 л. стерильным банкам, не доходя до верха 1,5 см.
Залить кипящим рассолом:
На 1 л. воды - 1 десертная л. с горкой соли, 1 чайная л. с горкой сахара.
В каждую 0.5 л. банку добавляют по 2 десертных л. 6% уксуса, закатывают и укутывают в одеяло для стерилизации на несколько часов.
Варить горошек и готовить рассол одновременно, чтобы все было горячим.

У меня зимой 1,5 годовалый ребенок с удовольствием ел такой горошек, а магазинным плевался.

28.08.10,
ЁжиГ,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Ваш комментарий:



Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама