Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Овощные блюда

Горошница из колотого и зеленого гороха

 

Горошница из колотого и зеленого гороха
  • горох 1,5 стакана (у меня колотый) 
  • зеленый замороженный горох 1/2-3/4 стакана 
  • 1/2 маленькой луковицы 
  • немного моркови 
  • соль 
  • паприка 1/4 чайной ложки 
  • кардамон 1/4 чайной ложки 

Горох помыла, залила тремя стаканами воды и оставила на ночь. (Колотый горох и без замачивания хорошо разваривается, но замачивание предотвращает газообразование). Утром слила воду, залила горох двумя стаканами воды и поставила вариться. Если горох не замачивался, то воды для варки надо больше. Закипел, увернула на слабый огонь. Варила 30 минут. В конце варки добавила соль и специи. 

Лук и морковь измельчила, спассеровала на растительном масле. Выложила разваренный горох к луку и моркови, прогрела вместе. 

Зеленый горошек разморозила, измельчила блендером, добавила к основному гороху. 

Подавать с квашеной капустой и огурчиком соленым или маринованным.

 

 

09.03.2017
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама