![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты
Голец соленый
![]() Рыбка получается очень вкусная и нежная. Солится очень быстро. У рыбы соскрести чешую, убрать внутренности, отрезать голову. Сполоснуть. Нарезать на кусочки. Сделать рассол: на 1 л. воды 4-5 ст.л. соли, хорошо размешать. Положить в этот рассол рыбу на 10-15 минут. Вытащить, слегка сполоснуть холодной водой, дать стечь, промакнуть салфеткой. Черный перец горошком растолочь в ступе. Рыбу уложить в банку. Каждый слой рыбы поливать немного растительным маслом и присыпать толченым черным перцем. Поставить в холодильник на 12 часов. Я здесь сразу луковые полукольца прослаивала между рыбкой. Всё готово. Затем можно есть. Можно очистить от костей и смешать с репчатым луком, порезанным полукольцами и ошпаренным. Полить маслом
19.02.2018 |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Картофель и все о нем -2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветочный флешмоб-4 (Цветы и домашние растения)"Артек" - легендарный лагерь в Крыму (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 16 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))КРЫМ 2020 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: "Я мороза не боюсь" (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Хризантемы-2 (Наш цветник )Где побывать в Москве с детьми (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
![]() |